di Franco Filipetto Si è rivelata un successo di espositori e pubblico la venticinquesima edizione della mostra del capretto tipico vigezzino. Il Consorzio Allevatori Valle ha promosso l’iniziativa nella struttura coperta di Santa Maria Maggiore. Un quarto di secolo è trascorso da quando l’ideatore del marchio del capretto tipico, Silvano Puliani, aveva avuto l’idea di valorizzare […]
di Franco Filipetto Nell’ultimo fine settimana di marzo, per la precisione sabato 28 e domenica 29, torna un evento tipico della tradizione alpina: la “Mostra del capretto vigezzino”, organizzata per il 25° anno consecutivo a Santa Maria Maggiore, in Valle Vigezzo (provincia Verbano Cusio Ossola). La manifestazione si terrà nell’area del Centro del Fondo e rappresenterà un momento fondamentale […]
di Enrico Villa Numerosi comuni montani dell’arco alpino, in queste settimane hanno bandito gli appalti per l’assegnazione dei pascoli ad alta quota di proprietà pubblica. Una volta assegnati, essi dovranno essere utilizzati dalle mandrie nella prossima stagione della monticazione, da giugno a settembre. Questa pratica della tradizione alpina e zootecnica rischia di dissolversi nel nulla […]
di Enrico Villa L’agroalimentare, è una colonna portante delle filiere che caratterizzano l’intera pianura padana o, meglio, l’economia verde del nostro Paese. La constatazione viene da sé, soffermandosi su quanto nella regione e nella vicina Lombardia è avvenuto nell’appena concluso mese di febbraio 2015. Il 6 febbraio a Torino e a Castel d’Agogna (Pavia) in […]
<Mungere insieme per non essere munti>. Con questo slogan Coldiretti ha portato in piazza i suoi allevatori, sotto la pioggia e sotto la neve. protesta in Piazza Castello a Torino, come n altre molte piazze d’Italia. Erano in duemila a sostegno delle imprese zootecniche, per dire che così non è più possibile continuare: per ogni litro […]
di Enrico Villa Il 19 gennaio, il ministero della Salute ha istituito l’anagrafe nazionale delle api. Adesso burocraticamente il nuovo strumento giuridico in qualche mese tenderà a perseguire soprattutto due obbiettivi: il riordino complessivo del mondo degli allevatori di api, assai importanti economicamente perché il loro prodotto di base è utilizzato nella industria farmaceutica, dell’alimentazione […]
di Enrico Villa Fra 60 giorni, tra la fine di marzo e il primo aprile, le “Quote latte” saranno cancellate dall’Unione Europea. E con il ritorno pieno al libero mercato per il latte, gli allevatori europei punteranno all’alta qualità del latte, alla base di tanti derivati in crescita esponenziale, come gli yogurt e i gelati. […]
In Cina è scoppiato lo scandalo dei maiali: oltre 110 arresti per vendita di carne di suino contaminata, proveniente da animali morti per malattia. E in Italia? Il nostro paese non ha importato carni di maiale fresche, congelate, neppure salami o frattaglia dalla Cina. Il Piemonte, come riferisce Antonio De Concilio, direttore regionale Coldiretti, gli […]
Torna la polemica sul prezzo del latte alla stalla in Piemonte. Confagricoltura avvia il confronto con la filiera per contrastare la crisi . <La situazione è delicata: il prezzo del latte alla stalla è troppo basso e occorre intervenire con forza per evitare che le imprese di allevamento siano le sole della filiera a pagare […]
E’ stata un’annata agraria difficile, segnata da un clima anomalo che ha influenzato negativamente le produzioni agricole dal punto di vista qualitativo e quantitativo. Per contro sono stati buoni i livelli produttivi per il settore foraggero-zootecnico. L’estate fresca ha favorito tagli di foraggio di buona qualità e un incremento nella produzione di latte, sia a livello […]
