La Igor Novara Gorgonzola sul tetto d’Europa (photogallery)

La Igor Novara Gorgonzola sul tetto d’Europa (photogallery)

Un’impresa pazzesca, mostruosa e quasi incredibile. Un sogno cullato anni, concretizzato con pazienza e costruito attraverso una strategia maturata nella società. E’ quella della Igor Gorgonzola Novara che ha conquistato a Berlino la Champions battendo per 3 a 1 l’Imoco Volley di Conegliano Veneto. Ha battuto le rivali per 3 a 1, punto decisivo quello […]

Il “contest” del gorgonzola (photogallery)

Il “contest” del gorgonzola (photogallery)

L’arancino al gorgonzola di Simone Lacaria; la cheescake salata com mousse al gorgonzola di Ialaria Pantaleo Andrea Esquinazi; il cucchiao di riso rosso e gorgonzola di Gabriele Plurione e Alessandra Scirli; il risotto al gorgonzola di Davide Vecchinelli e Davide Azzolina; il tricolore di Mario Cerin; la millefoglie con mousse al gorgonzola di Aurora Termini. […]

Gorgonzola protagonista a Tuttofood (photogallery)

Gorgonzola protagonista a Tuttofood (photogallery)

Tuttofood, la grande kermesse dell’enogastronomia a Rho Fiera Milano, ha messo in rilievo le eccellenze del Made in Italy. Fra queste alcuni prodotti del settore caseario. In primo piano il gorgonzola. A questo proposito il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola, oltre ad alcuni caseifici (fra cui Igor e Invernizzi) sono stati fra i […]

Gorgonzola Dop, record e spettacolo (photogallery)

Gorgonzola Dop, record e spettacolo (photogallery)

Mai così tanto gorgonzola: 4.849.303 forme di Gorgonzola Dop prodotte nel 2018, quantità mai riscontrata dalle rilevazioni cominciate dal Consorzio di tutela nel 1976. Questo il dato saliente al centro dell’incontro organizzato dal Consorzio a Milano, dal titolo “Ascoltare quelli che…il Gorgonzola!”. Il presidente Renato Invernizzi ha presentato i dati, tutti positivi, realizzati dalle 39 […]

Igor Gorgonzola è Superchampion, fra le prime aziende italiane

Igor Gorgonzola è Superchampion, fra le prime aziende italiane

Campioni non solo sul campo, anzi con le ragazze pallavoliste della Igor. Ma anche con il gorgonzola. Igor Gorgonzola, l’industria novaree leader nella produzione dell’erborinato, è rientrata nel gruppo delle cento aziende italiane Super Champion, quelle con un fatturato da 120 a 500 milioni. la classifica è del “Corriere della Sera”, che ha realizzato un’indagine […]

Latte, insieme si vince: patto di ferro produttori-industriali

Latte, insieme si vince: patto di ferro produttori-industriali

Stati Generali della filiera del latte a Carmagnola, dovre Confagricoltura Torino e Cuneo hanno organizzato un convegno “Latte, insieme si vince”. Un confronto tra produttori di latte, cooperazione e industriali, con un messaggio forte e condiviso al termine: insieme si può fare di più e meglio per affrontare i mercati interni e internazionali e le […]

Gorgonzola e i suoi fratelli alla conquista del Giappone

Gorgonzola e i suoi fratelli alla conquista del Giappone

IL Gorgonzola Dop protagonista al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, lo scorso 1 febbraio, dell’accordo di partenariato economico (Jefta) Ue-Giappone. “Il gorgonzola e i suoi fratelli”, cioè i Consorzi di Tutela Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pecorino Toscano Dop voleranno nella capitale nipponica dal […]

Fondazione Tosi, Banco BPM, Igor: responsabilità sociale sul territorio (photogallery)

Fondazione Tosi, Banco BPM, Igor: responsabilità sociale sul territorio (photogallery)

di Gianfranco Quaglia Da un evento tragico come un incidente stradale, in cui perde la vita un giovane, Cristiano Tosi, può nascere un progetto di inclusione sociale volto in particolare alla pratica di attività sportive per i diversamente abili e il settore paralimpico. Questa la “mission” della Fondazione Cristiano Tosi, nata su iniziativa del fratello […]

Gorgonzola in “pole position” nella classifica delle proteine

Gorgonzola in “pole position” nella classifica delle proteine

Diete, malnutrizione, alimentazione corretta e sprechi. Temi all’ordine del giorno di cui si parla anche troppo e non sempre con cognizione di causa. Ma vale la pena di soffermarsi su quanto pubblicato sul sito di Igor Gorgonzola che a sua volta riprende il rapporto “Food-Planet-Health” pubblicato dalla prestigosa rivista Lancet. Riguarda uno studio sul modello alimentare […]

Gorgonzola “richiamato”. Leonardi: “Analisi anomala, prodotto garantito”

Gorgonzola “richiamato”. Leonardi: “Analisi anomala, prodotto garantito”

Il Ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di gorgonzola Dop dolce con i marchi Igor Blu, Novarì, Bella Italia, Casa Leonardi e Colle Maggio per rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Tutti prodotti da Igor, stabilinento di Cameri (Novara). Su questa decisione interviene la ditta Igor la quale dichiara che […]