Vola il gorgonzola, re del foodporn e del cibo-buonumore

Vola il gorgonzola, re del foodporn e del cibo-buonumore

Re del “foodporn”, cioè del cibo che “esce dal piatto”, che fa venire una gran fame solo a guardarlo. Ma anche del “food mood”, cioè cibo-buonumore. Ecco il gorgonzola, tornato in pubblico e in presenza con l’assemblea dei soci doppo due anni di sosta dovuti al Covid. Si è svolta all’Hotel Melià di Milano, con […]

Il Consorzio Gorgonzola protagonista a Cibus

Il Consorzio Gorgonzola protagonista a Cibus

Showcooking, ottimismo, ripresa. Così è stato per il Consorzio Gorgonzola a Cibus 2022. Nello stand si sono avvicendati i giovani allievi dell’Istituto Alberghiero Ravizza di Novara, coordinati dallo chef Lucio Salvatore, che hanno proposto la loro interpretazione del formaggio Gorgonzola in due momenti di degustazione aperti a tutti. “I ragazzi sono stati bravissimi – sottolinea […]

I quattro moschettieri del Gorgonzola Igor

I quattro moschettieri del Gorgonzola Igor

Sonia Peronaci, cuoca e famosa foodblogger; Antonio Colasanto, finalista di MasterChef Italia 10; Cristina Chirichella, campionessa di pallavolo e capitana della Igor Volley; Emanuele Ferrari, giovanissimo creator digitale, super appassionato di Gorgonzola. Questi quattro influencer del gusto sono stati determinanati per l’aggiudicazione del premio per la miglior campagna new media attribuito a Igor Gorgonzola. La […]

Igor Gorgonzola premiata per affidabilità e parità di genere

Igor Gorgonzola premiata per affidabilità e parità di genere

Performance gestionale, affidabilità finanziaria, tra le migliore imprese italiane a conduzione femminile, dove la parità di genere viene promossa sul posto di lavoro. Questi fattori sono stati decisivi nel riconoscere a Igor Gorgonzola, l’azienda novarese di cui è (a.d. Fabio Leonardi) leader del gorgonzola Dop, l’alta onorificenza di bilancio, durante il 39° Premio Industria Felix, […]

“L’acido valerianico del gorgonzola stimola l’eros”

“L’acido valerianico del gorgonzola stimola l’eros”

Il Consorzio di Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop lancia una proposta “piccante” in prossimità di San Valentino. Il noto erborinato conterrebbe sostanze in grado di stimolare il desiderio. Non ci sono prove concrete, tuttavia molti indicatori ci confermano che, secondo le più recenti ricerche, tra i cibi capaci di stimolare il desiderio, e quindi considerati […]

Per il gorgonzola posto d’onore a Dubai

Per il gorgonzola posto d’onore a Dubai

Il presidente del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, Antonio Auricchio, nella doppia veste anche di presidente AFIDOP, nei giorni scorsi ha incontrato oggi a Expo Dubai il ministro degli Affari Esteri e della cooperazione internazionale, Luigi Di Maio, e il sottosegretario di Stato alla Presidenza del Consiglio dei ministri con delega allo sport, Valentina Vezzali. Auricchio […]

“Signor ministro, provi questo gorgonzola”

“Signor ministro, provi questo gorgonzola”

Gorgonzola Dop in omaggio al ministro della transizione ecologica, Roberto Cingolani, che a Novara a ritirato il premio di giornalismo scientifico “Piero Piazzano”. La consegna è avvenuta nell’arengo del Broletto, subito dopo la cerimonia di premiazione. A consegnare la confezione Fiorenzo Rossino (a destra nella foto), presidente della Latteria di Cameri, tempio del gorgonzola. Non […]

Granarolo acquisisce il marchio Costa gorgonzola

Granarolo acquisisce il marchio Costa gorgonzola

Il gorgonzola novarese fa gola ai grandi gruppi del settore . Granarolo S.p.A. ha acquisito il 100 per cento della Mario Costa S.p.a., dai fratelli Fileppo Zop, lo storico marchio con oltre un secolo di attività e un fatturato che supera i 15 milioni di euro, il 31% del quale rappresentato dall’export soprattutto in Gran […]