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Erborinato o gorgonzola? Questo è il risotto!

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Il risotto di San Valentino

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La ricetta è accattivante e intrigante: il risotto di San Valentino. Un riso Carnaroli made in Novara cotto nel Prosecco, con gamberi rossi, un cuore di lamponi, petali di rose.…

Fake news e microplastiche al Festival

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Fake news, microplastiche, reati alimentari, e-commerce del cibo: sono solo alcuni dei temi che saranno svolti al Festival del giornalismo alimentare, quarta edizione, in programma il 21, 22…

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Il futuro è nei comandi vocali?

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Nell’auditorium Banco BPM si è svolta la tavola rotonda “Voice everywhere: il futuro è nei comandi vocali?“, organizzata da Banco BPM in collaborazione con…

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A Giacomo, per non dimenticare

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Giacomo Diena ogni mattina pecorreva il porticato interno di Palazzo Bellini, sede della Banca Popolare di Novara. Era…

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