In equilibrio sulla risaia biologica
L’annata risicola volge al termine, dopo mesi terribili caratterizzati dalla…
Crisi ortofrutta, il grido del Piemonte
Si è tenuto a Torino il tavolo del comparto ortofrutticolo…
La notte delle cinquanta vendemmie
Cinquanta. E’ il numero perfetto scritto nella storia vitivinicola di…
A 51.700 aziende piemontesi 750 milioni di fondi europei
Oltre 750 milioni (756 per l’esattezza) a 51.700 aziende agricole…
La siccità ha rubato 3 mila ettari di riso nel Novarese
Dopo la Lombardia, il Piemonte. Si allarga lo scenario dei…
Petrini: “Spreco del cibo fallimento epocale”
E’ lo spreco del cibo in grande accusato sul banco…
In equilibrio sulla risaia biologica
L’annata risicola volge al termine, dopo mesi terribili caratterizzati dalla siccità. Ma un pomeriggio diverso può restituire il sorriso in mezzo…
La siccità ha rubato 3 mila ettari di riso nel Novarese
Dopo la Lombardia, il Piemonte. Si allarga lo scenario dei danni causati dalla siccità in risaia. L’Ente Nazionale Risi ha valutato…
“Risaia a 250 mila ettari per difendere il Made in Italy”
Il sottosegretario alle Politiche Agricole, sen. Gianmario Centinaio, ha incontrato i vertici di Airi (Associazione industrie risiere italiane), confrontandosi con il…
Primo aiuto: 15 milioni stanziati per i risicoltori
Arrivano i primi aiuti al settore riso con il via libera in Conferenza Stato Regioni al decreto del Ministero delle politiche…
E’ tempo di pensare agli ibridi
Il futuro è ibrido. Anzi, una risaia ibrida, frutto di una ricerca in fase avanzata nei campi di Sa.Pi.Se. (Sardo-piemontese-sementi). La…
Appello da ExpoRice: “Salviamo il mosaico di specchi”
Tutti uniti per salvare il “mosaico di specchi”. La definizione è di Sebastiano Vassalli, l’indimenticabile autore de “La Chimera” per descrivere…
ExpoRice, al castello va in scena il riso
Incontri, confronti, gastronomia, arte, cultura. Ecco il Mercato del Riso Novarese – ExpoRice2022, la manifestazione organizzata dall’Agenzia Turistica Locale della Provincia…
Dop&Go, il gorgonzola in viaggio con social e food blogger
Come raccontare agli under 30 quattro formaggi Dop italiani come…
Vola il gorgonzola, re del foodporn e del cibo-buonumore
Re del “foodporn”, cioè del cibo che “esce dal piatto”,…
Il Consorzio Gorgonzola protagonista a Cibus
Showcooking, ottimismo, ripresa. Così è stato per il Consorzio Gorgonzola…
I quattro moschettieri del Gorgonzola Igor
Sonia Peronaci, cuoca e famosa foodblogger; Antonio Colasanto, finalista di…
Igor Gorgonzola premiata per affidabilità e parità di genere
Performance gestionale, affidabilità finanziaria, tra le migliore imprese italiane a…
“No al Nutriscore”, semaforo rosso che punisce Gorgonzola e i suoi fratelli
Cosa sarebbe un risotto al radicchio e Gorgonzola… senza Gorgonzola?…
“L’acido valerianico del gorgonzola stimola l’eros”
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop lancia una…
Il gorgonzola non cammina. Marcia. E quello piccante si prende la rivincita
Dolce o piccante? Gli ultimi numeri ci dicono che le…
