La carica dei Pat: il caso del formaggio made in balma
di Enrico Villa Il formaggio made in balma, prodotto al…
Memoria&Futuro: quella volta che il Barbera fu dedicato al Quarto Stato
A Torino, il 17 Ottobre 2001, nello storico Salone di…
A Flormart la grande bellezza dell’Italia (photogallery)
La grande bellezza è a Padova dove è “andato in…
Martina: con l’etichettatura sul riso l’Italia ha fatto la sua parte, ora tocca all’Europa
di Gianfranco Quaglia Se l’appetito vien mangiando – è il…
Cheese, 300 mila visitatori. Ferrero: vince la trasparenza sull’origine dei prodotti
“La chiusura di Cheese con il convegno sulla etichettatura, organizzato…
Petrini: non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente
Menu for change. Questa la campagna lanciata da Slow Food…
Martina: con l’etichettatura sul riso l’Italia ha fatto la sua parte, ora tocca all’Europa
di Gianfranco Quaglia Se l’appetito vien mangiando – è il caso di dirlo – la sfida lanciata all’Europa sull’etichettatura dei prodotti…
Parlare di riso non basta mai (video)
Parlare di riso non basta mai, serve parlarne sempre di più. Questo il senso del convegno che si è svolto a…
Fotocronaca di una giornata in risaia
Fotocronaca di una giornata in mezzo alle risaie, per la visita ai campi in attesa della raccolta. Avviene da trent’anni nel…
Barbera solidale combatte la Sla
Barbera d’Asti contro la Sla (Sclerosi lateriale amiotrofica). Non è…
Sulle colline dove si lotta per difendere l’ambiente
Luciana, Anna, Marzia, Barbara. Il professor Giuseppe Carlo Lozzia, docente…
Quando le donne difendono la vite: il caso Sizzano nella lotta integrata
C’è un capitolo, poco noto, che riguarda la difesa e…
