Burro Piemonte, la Dop è vicina
Durante la giornata inaugurale del Salone del Gusto di Torino,…
Fertiriso, piattaforma per una risicoltura più sostenibile
I primi risultati del progetto denominato “Fertilità del suolo e…
Appello ai prefetti: “Più trasparenza sulla filiera del riso importato”
La raccolta del riso è entrata nel vivo. Primi bilanci…
Digestato e biogas, nuova frontiera fra le risaie
Dal campo al biometano, passando per la valorizzazione del digestato.…
“PiemonteIS”, nasce il marchio collettivo identitario
La Regione Piemonte ha presentato a Terra Madre, nel proprio…
Mattarella a Terra Madre: “Non smettere mai di seminare”
«La biodiversità è un patrimonio gigantesco che protegge la salute…
Fertiriso, piattaforma per una risicoltura più sostenibile
I primi risultati del progetto denominato “Fertilità del suolo e mitigazione delle criticità ambientali della risaia”, acronimo FERTIRISO, sono stati presentati…
Appello ai prefetti: “Più trasparenza sulla filiera del riso importato”
La raccolta del riso è entrata nel vivo. Primi bilanci e prime quotazioni del prodotto, ma sullo sfondo rimangono le preoccupazioni,…
“Prezzi adeguati per il riso o molte aziende chiuderanno”
Come si può pensare di poter coltivare quando i prezzi riconosciuti sul risone (il riso grezzo) non pagano i costi di…
“Risonanze”, raccontare la risaia con la realtà immersiva
L’Ente Nazionale Risi interprete alla 58ª edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala (Verona), una delle principali manifestazioni italiane…
In canoa fra le risaie, la nuova campagna pro riso italiano
“Riso- Leggi l’etichetta, fai la scelta giusta”. E’ lo slogan della nuova campagna istituzionale, iniziativa del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare…
Risò, il Festival dei centomila
Oltre 100.000 visitatori, più di 50 aziende e una trentina di buyer provenienti da tutto il mondo. Questi i numeri di Risò,…
Burro Piemonte, la Dop è vicina
Durante la giornata inaugurale del Salone del Gusto di Torino,…
Per i 150 anni dell’allevatore di formaggi
Per i 150 anni dell’azienda leader affinatrice di formaggi (la…
Gorgonzola Dop il più cliccato fra i prodotti italiani
Il Gorgonzola Dop è il prodotto alimentare italiano più cliccato.…
Piccante e Nero, il gorgonzola Igor che conquista Londra
A Londra, per il secondo anno consecutivo, il Gorgonzola Piccante…
“Milano a cubetti” con il Provolone Valpadana Dop
Nella capitale dell’aperitivo ritorna l’extreme tasting “Milano a Cubetti”. A…
