Vigne urbane: la rete si allarga da Torino all’Europa (photogallery)
Tre nuovi vigneti urbani ad alto valore storico e culturale…
Avvisi ai naviganti: anticipi Pac e esenzioni Irpef
di Paolo Guttardi Tutto pronto per gli anticipi Pac 2019…
Il bicchierino da caffè che salva l’ambiente
La pausa caffè può proteggere anche l’ambiente, grazie al prkmo…
Bio packaging alimentare, la nuova frontiera Novamont-Goes Group
Nasce il bio packaging alimentare, l’involucro per alimenti che evita…
Cuochi del futuro testimoni della cultura del cibo
Nel 2019, sino a questo momento, sono stati registrati 371.000…
Nella patria dei ciapinabò
Carignano (in provincia di Torino) capitale del Ciapinabò, con una…
A Bruxelles l’Europa del riso unita chiede revisione del regolamento
di Gianfranco Quaglia “Tutti coesi”. Paolo Carrà, presidente dell’Ente Nazionale Risi, riassume il senso del terzo Forum sul riso che si…
Gira la ruota e il riso brilla (photogallery)
Gira la ruota alla cascina Grampa di San Pietro Mosezzo. L’ingegner Giovanni Testa di Torino ha realizzato il suo sogno: riattivare…
Clausola di salvaguardia automatica, prima richiesta al Forum del riso
E’ tutto pronto per il terzo Forum europeo del riso che si terrà a Bruxelles l’8 ottobre. Anche l’agenda è stata…
Dal campo al piatto, l’Accademia della cucina promuove il riso (photogallery)
Tutto parte dal campo, poi finisce in tavola. La cucina della risaia, tra innovazione e tradizione: questo il tema del convegno…
Nasce la strada del vino del Monferrato casalese (photogallery)
C’è una strada che non c’è, in realtà esiste già. Manca nel panorama dell’offerta piemontese, ma il presidente del Comitato Casale…
Ente Risi, passato e futuro si sposano a Novara
Passato e futuro si sposano nella nuova sede dell’Ente Nazionale Risi di Novara, Palazzo Orelli, via Ravizza 4, inaugurata dopo quasi…
Far la coda a ExpoRice, per un piatto di “paniscia” (photogallery)
Il riso ha invaso per due giorni il castello sforzesco-visconteo di Novara. ExpoRice, organizzato da Atl e Camera di Commercio di…
Franciacorta, il formaggio si è fatto plurale
Franciacorta, non solo vino. Anzi, la terra dove “il formaggio…
Igor, la festa prima di ricominciare: cinque i traguardi
Festa delle grandi occasioni, con la coppa della Champions sul…
A Bra, dove naturale è possibile con Cheese (photogllery)
Naturale è possibile! Così il “claim” di Cheese 2019, la…
Si Invernizzi alla Igor: il gorgonzola diventa più grande
“Tutto cominciò con il nonno, siamo negli anni Venti…”. Renato…
La Igor Novara Gorgonzola sul tetto d’Europa (photogallery)
Un’impresa pazzesca, mostruosa e quasi incredibile. Un sogno cullato anni,…
Il “contest” del gorgonzola (photogallery)
L’arancino al gorgonzola di Simone Lacaria; la cheescake salata com…
Gorgonzola protagonista a Tuttofood (photogallery)
Tuttofood, la grande kermesse dell’enogastronomia a Rho Fiera Milano, ha…
Gorgonzola Dop, record e spettacolo (photogallery)
Mai così tanto gorgonzola: 4.849.303 forme di Gorgonzola Dop prodotte…
