“Le api muoiono di fame, dobbiamo nutrire le famiglie”

“Le api muoiono di fame, dobbiamo nutrire le famiglie”

Destò emozione , qualche mese fa, la notizia che le api degli alveari di Notre-Dame di Parigi era no scmapate al devastante incendio che invece distrusse la cattedrale. Ma ora altre api, in Italia, rischiano di morire di fame a causa del maltempo, tanto che gli apicoltori devono nutrirle per evitare l’estinzione. Una situazione di […]

Le case dei polli? Saranno allevamenti come cliniche

Le case dei polli? Saranno allevamenti come cliniche

di Enrico Villa I nuovi allevamenti avicoli saranno come cliniche dove riproporre regole igeniche per combattere la febbre asiatica che ultimamente ha provocato gravi danni all’agricoltura italiana e dell’Europa unitaria. Lo stabilirà un regolamento votato nello scorso mese di marzo dal Parlamento di Strasburgo. Ma si è anche fatto vivo il Ministero della Salute, riprendendo […]

C’è una capra nel nostro futuro

C’è una capra nel nostro futuro

di Enrico Villa Il 28 marzo, con il sostegno della Regione e dell’assessore alla agricoltura Giorgio Ferrero, è stato presentato il capretto Piemonte qualità 100% carne regionale. Questo capretto viene portato ad un peso in 60 giorni fra 11 e 16 chilogrammi di carne leggera e gustosa come quella del pollo, secondo il parere dei […]

Transumanza: resiste in Italia, cala nel resto d’Europa

Transumanza: resiste in Italia, cala nel resto d’Europa

di Enrico Villa Nel 2015 è diminuita la macellazione delle pecore e degli agnelli secondo le tradizioni gastronomiche territoriali italiane ed europee, nonostante l’aumento della domanda dovuta alle tendenze nutritive degli emigrati dell’area mediterranea e dell’Africa del Nord. Ma il calo, secondo le statistiche, è stato il fenomeno di un anno. Nel 2019 i manicaretti […]

Capra e capretto piemontesi, nasce il marchio

Capra e capretto piemontesi, nasce il marchio

Nasce il marchio che identifica la carne di capretto e di capra 100% Piemonte. Il Consorzio Allevatori Caprini del Piemonte, insieme ad Ara Piemonte (Associazione regionale allevatori) e all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, ha stabilito un disciplinare che indica in modo certo la provenienza: intero territorio regionale, allevato da imprese singole o associate aderenti al […]

Piano apistico per il Piemonte regione leader in Italia

Piano apistico per il Piemonte regione leader in Italia

Il Piemonte, con 5612 aziende, 18.982 apiari e 199.315 alveari, è al vettice del settore apistico nazionale. Un realtà che ha mosso e ispirato il Piano apistico regionale 2019-2022 varato dalla Regione, su iniziativa dell’assessore all’Agricoltura Giorgio Ferrero. “Il Piemonte è la prima regione italiana per importanza del settore Piemonte – spiega Gianfranco Termini dell’Assessorato […]

Per il maiale più dignità e tutela con la Classyfarm

Per il maiale più dignità e tutela con la Classyfarm

di Enrico Villa Si calcola che nel mondo i suini allevati siano circa un milione, con aziende specializzate in numero proporzionale, operanti negli Stati Uniti e in Cina. A Pechino e nelle altre regioni cinesi, nel 2019 l’anno del maiale secondo la simbologia nazionale, la carne di maiale e gli insaccati costituiscono una base dell’alimentazione […]

Dall’ufficio agli alveari (gallery)

Dall’ufficio agli alveari (gallery)

Christian Invernizzi, dall’ufficio agli alveari. Questa è la storia di un giovane che ha avuto il coraggio di lasciare il posto fisso, in Coldiretti, per dedicarsi all’allevamento delle api e alla produzione del miele. A Cameri (Novara), con l’intervento dei vertici provinciali Coldiretti, cui è rimasto legato, l’inaugurazione dell’azienda. (Nella photogallery: i momenti dell’inaugurazione)  

Il riconoscimento dei “frisonisti”

Il riconoscimento dei “frisonisti”

I “frisonisti”, cioè gli allevatori della razza bovina Frisona, in festa con Allevatorissima, l’appuntamento annuale che si è tenuto alle Cupole di Cavallermaggiore (Cuneo) con una folta partecipazione di produttori e operatori del mondo-latte piemontese. Momento clou dell’evento, la cerimonia del Premio Italialleva che per il 2018 è stato assegnato a Giorgio Ferrero, assessore all’Agricoltura […]