Il premio “Una vita per il vino” è stato assegnato per la prima volta a una donna: Donatella Cinelli Colombini. Un riconoscimento per chi, come lei, ha dedicato il suo lavoro a creare progetti che vanno oltre la propria azienda, come Cantine aperte, il turismo del vino italiano e il potenziamento del movimento femminile che fa […]
Si svolgerà domenica 11 ottobre l’evento annuale all’interno del ciclo tradizionale dei “Pranzi in Cascina” organizzati dall’azienda Isola della Carne di Marco Capra a Repergo d’Asti (AT): un convegno dedicato alla zootecnia e alla carne di Razza Piemontese, con gli esperti del settore. Oltre alle associazioni di categoria invitate da Cia, sarà presente anche il […]
Nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto a Torino L’assessorato al Cibo della Regione Piemonte ha allestito in Piazzetta Reale all’interno dello Spazio Eccellenza Piemonte un laboratorio di panificazione voluto dall’assessore Paolo Bongioanni per promuovere l’attività dei panificatori piemontesi.. Un forno, un’impastatrice, una planetaria, due celle per lievitare e raffreddare, una sfogliatrice, dove decine di […]
La castanicoltura tradizionale è diventato nuovo Presidio Slow Food. Il progetto, presentato a Terra Madre Salone del Gusto, non mette al centro soltanto la pianta, i frutti e i loro trasformati: a venire tutelata, in questo caso, è una vera e propria cultura. Il castagno, popolarmente chiamato anche albero del pane perché per lungo tempo i suoi […]
Oltre 13 mila passaggi alla 79ª Mostra della Meccanica Agricola di Saluzzo (CN), e 18ª edizione Nazionale. Su 35 mila metri quadrati dell’area della Mostra, più di 500 spazi espositivi hanno proposto macchinari, attrezzature e tecnologie per il settore primario, attirando operatori, professionisti, famiglie e appassionati. Molto partecipate anche le iniziative dedicate alla razza Frisona Italiana, […]
La “bionda” protagonista a Fontaneto d’Agogna (Novara) nel finesettimana del 19-20 settembre. Per la 14.a edizione la fiera si è spostata in Piazza Conciliazione, all’interno del Centro Comunitario, in uno spazio più ampio e funzionale. I visitatori hanno potuto contare di un ampio parcheggio e di un palatenda per gustare i piatti della manifestazione al coperto. […]
Open Day al Centro Ricerche di Ente Nazionale Risi di Castello d’Agogna (PV). Sono state presentate le prove varietali con le nuove varietà e il progetto Fertiriso dedicato alla fertilità del suolo e alla mitigazione delle criticità ambientali in risaia. Durante la visita guidata ai campi sperimentali Marco Romani, responsabile del Dipartimento di Agronomia del […]
Il Centro Ricerche di Milano Sementi è stato una tappa delle visite guidate che hanno caratterizzato la pre-raccolta del riso. Imprenditori risicoli, tecnici e operatori del settore si sono ritrovati in via Valle Vecchio, nel territorio di Vigevano, per visitare i campi sperimentali. Accolti da Eugenio Gentinetta, uno dei massimi genetisti e ibridatori europei, sono […]
E’ il nuovo “Risegno” dell’Ente Nazionale Risi, realizzato sulla strada per Buronzo, ad Arborio, nel Vercellese. Si tratta di una grande opera di “land art” che attraverso l’accostamento di diverse piante di riso celera gli 80 anni della varietà Arborio. Con i suoi 120 metri pe 62 è la più estesa mai realizzata in una […]
Cordoglio per la scomparsa improvvisa di Guido Carnevale Maffè, noto risicoltore del Novarese. Stroncato a 71 anni da un infarto, era stato presidente dell’Ordine dei dottori agronomi-forestali di Novara-Vco negli anni 2008-2009. Era conduttore dell’azienda agricola Pascolo e gestore dell’agriturismo Cascina Margherita di Ponzana, nel Comune di Casalino. La sua scomparsa lascia un grande vuoto. […]
