Tra mietitrebbie e trattori ci sarà l’opportunità di conoscere meglio la filiera del riso. Infatti, alla prossima edizione di EIMA, l’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio in programma a Bologna dal 10 al 14 novembre, sarà presente anche l’Ente Nazionale Risi. All’interno dello stand del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle […]
Si può diventare “Ambasciatore del riso” dopo aver conseguito un corso di formazione e approfondimento riservato agli operatori della filiera risicola. L’iniziativa (secondo anno) è di Ente Nazionale Risi ed è riservata a un numero ristretto, 15 partecipanti. Si svolge al Centro Ricerche Ente Nazionale Risi, strada per Ceretto 4, Castello d’Agogna (PV); quota di […]
Grande partecipazione, come nelle precedenti edizioni, alla Fiera zootecnica di Armeno (NO), alle pendici del Mottarone, arrivata al 67.o anno. Undici le aziende agricole partecipanti, 130 capi di bestiame, per la prima volta anche con le razze Piemontese e Original Braunvieh, accanto alle storiche Bruna Alpina e Pezzata Rossa. Il titolo di campionessa 2026 è […]
Nocciola Tonda Gentile, Castagne cuneesi, Fassona Piemontese e Tajarin all’uovo hanno conquistato il Festival delle Regioni a Firenze. Quattro prodotti d’eccellenza, simbolo dell’agroalimentare e dei sapori del Piemonte, oggi dalle 18 sono stati protagonisti dello showcooking “I nostri Tajarin tra Bosco e Alta Langa, con Castagne cuneesi e Nocciola tonda e gentile” nello Spazio Degustazioni […]
Il premio “Una vita per il vino” è stato assegnato per la prima volta a una donna: Donatella Cinelli Colombini. Un riconoscimento per chi, come lei, ha dedicato il suo lavoro a creare progetti che vanno oltre la propria azienda, come Cantine aperte, il turismo del vino italiano e il potenziamento del movimento femminile che fa […]
Si svolgerà domenica 11 ottobre l’evento annuale all’interno del ciclo tradizionale dei “Pranzi in Cascina” organizzati dall’azienda Isola della Carne di Marco Capra a Repergo d’Asti (AT): un convegno dedicato alla zootecnia e alla carne di Razza Piemontese, con gli esperti del settore. Oltre alle associazioni di categoria invitate da Cia, sarà presente anche il […]
Nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto a Torino L’assessorato al Cibo della Regione Piemonte ha allestito in Piazzetta Reale all’interno dello Spazio Eccellenza Piemonte un laboratorio di panificazione voluto dall’assessore Paolo Bongioanni per promuovere l’attività dei panificatori piemontesi.. Un forno, un’impastatrice, una planetaria, due celle per lievitare e raffreddare, una sfogliatrice, dove decine di […]
La castanicoltura tradizionale è diventato nuovo Presidio Slow Food. Il progetto, presentato a Terra Madre Salone del Gusto, non mette al centro soltanto la pianta, i frutti e i loro trasformati: a venire tutelata, in questo caso, è una vera e propria cultura. Il castagno, popolarmente chiamato anche albero del pane perché per lungo tempo i suoi […]
Oltre 13 mila passaggi alla 79ª Mostra della Meccanica Agricola di Saluzzo (CN), e 18ª edizione Nazionale. Su 35 mila metri quadrati dell’area della Mostra, più di 500 spazi espositivi hanno proposto macchinari, attrezzature e tecnologie per il settore primario, attirando operatori, professionisti, famiglie e appassionati. Molto partecipate anche le iniziative dedicate alla razza Frisona Italiana, […]
La “bionda” protagonista a Fontaneto d’Agogna (Novara) nel finesettimana del 19-20 settembre. Per la 14.a edizione la fiera si è spostata in Piazza Conciliazione, all’interno del Centro Comunitario, in uno spazio più ampio e funzionale. I visitatori hanno potuto contare di un ampio parcheggio e di un palatenda per gustare i piatti della manifestazione al coperto. […]
