Carenini (Cia) nel gruppo dirigente

Carenini (Cia) nel gruppo dirigente

Conferme e nuovi ingressi nella squadra del presidente di Cia-Agricoltori Italiani, Cristiano Fini, rieletto all’unanimità alla guida della Confederazione dalla IX Assemblea elettiva nazionale. A entrare nel gruppo dirigente nazionale c’è anche l’alessandrino Gabriele Carenini, presidente Cia Piemonte e Valle d’Aosta, agricoltore a Valmacca (zona del Casalese). Il Consiglio direttivo, riunito a Roma, ha riconfermato vicepresidenti nazionali Gianmichele Passarini, […]

Land art per celebrare gli 80 anni dell’Arborio

Land art per celebrare gli 80 anni dell’Arborio

Ad Arborio (provincia di Vercelli), è stato tracciato il disegno preparatorio per la semina del nuovo “Risegno” dell’Ente Nazionale Risi, un’opera di land art in risaia dedicata agli 80 anni della varietà Arborio.  Il progetto rappresenta la più grande opera di land art mai realizzata in una risaia italiana: un imponente disegno nel riso delle […]

Prezzi in caduta libera. Coldiretti: “Diserteremo le Borse Merci”

Prezzi in caduta libera. Coldiretti: “Diserteremo le Borse Merci”

Ormai le quotazioni riconosciute ai produttori di riso sono in caduta libera. E Coldiretti Piemonte, in una nota, si dice pronta a ritirare i propri rappresentanti dalle commissioni prezzi delle Borse Merci di Vercelli e Novara: “Una situazione diventata inaccettabile con i costi di produzione alle stelle”. Roberto Guerrini, membro di giunta di Coldiretti Piemonte con delega […]

Piemonte, aiuti ai Comuni per combattere il caporalato nei campi

Piemonte, aiuti ai Comuni per combattere il caporalato nei campi

Uno stanziamento di 73.406 euro destinati ai Comuni, Unioni e Consorzi di Comuni del Piemonte per sostenerli negli interventi di sistemazione temporanea dei salariati agricoli stagionali impiegati nelle aziende agricole piemontesi ed effettuati durante il 2026. Lo ha deliberato la Giunta regionale su proposta degli assessori al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi Paolo Bongioanni e alla Sicurezza e […]

ExpoRice, omaggio a Carlin Petrini con il Razza 77

ExpoRice, omaggio a Carlin Petrini con il Razza 77

Non poteva mancare, e non è mancato, il richiamo a Carlin Petrini, nell’ambito di ExpoRice, Riso&Gorgonzola, la tredicesima edizione organizzata nel salone Borsa di Novara da Atl Terre Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. Cuore della manifestazione (due giorni) è stato il mercato del riso, con la possibilità di acquistare […]

Addio a “Carlin” Petrini, l’uomo del cibo buono, giusto e pulito

Addio a “Carlin” Petrini, l’uomo del cibo buono, giusto e pulito

“Un cibo buono, pulito, giusto”. Rimarrà nella storia, per sempre, il mantra di Carlo Petrini, da tutti conosciuto come “Carlin”, che ci ha lasciati a 76 anni. Gastronomo, sociologo, giornalista, scrittore e attivista, Petrini è stato il visionario fondatore dell’associazione Slow Food, del Salone del Gusto, della rete mondiale di Terra Madre e dell’Università delle Scienze Gastronomiche (UNISG) di Pollenzo. […]

Il “Gusto e libertà” di Scotti

Il “Gusto e libertà” di Scotti

E’ l’innovazione, anche in risicoltura, l’arma vincente, quella che può fare la differenza nei momenti di crisi, costi energetici e forte concorrenza. Il Made in Italy, anche in questo campo specifico, sa adeguarsi e reinventarsi. A Tuttofood, l’evento che si è chiuso poche settimane fa a Rho Fiera Milano, ha partecipato anche Riso Scotti, uno […]

Risotto, fassona e ravioli ai 40 tuorli: lo chef Andrea Serale è campione del mondo

Risotto, fassona e ravioli ai 40 tuorli: lo chef Andrea Serale è campione del mondo

Lo chef monregalese Andrea Serale, classe 2002, diplomato all’alberghiero “Giolitti” di Mondovì e fra i più brillanti talenti in ascesa, ha conquistato la medaglia d’oro al Global Chefs Challenge 2026 Senior disputato a Newport, in Galles. Serale ha rappresentato in finale insieme al compagno di squadra Giuseppe De Vincenzo la Nazionale Italiana Cuochi nel prestigioso campionato del mondo della cucina. Un doppio […]

Al Salone del Libro “Scrittori e Sapori” al femminile

Al Salone del Libro “Scrittori e Sapori” al femminile

“RosaSport. Letteratura donne sport INcontro INclusione Interazione”, protagonista al Salone del Libro di Torino. Evento nato dall’idea organizzativa di Laura Travaini, presidente dell’associazione “Scrittori e Sapori”, che ha coinvolto istituzioni, enti, giornalisti, appassionati di cultura. Apertura dell’incontro, durato oltre un’ora nella sala Arancio, a cura di Sonia Amarena, dirigente responsabile degli eventi per la Regione […]