Giuseppe Martelli, enologo, biologo nato e residente a Galliate (Novara), noto in tutto il mondo per la sua attività nel settore del vino, a fine febbraio 2016 lascerà l’incarico di direttore generale di Assoenologi (Associazione enologi enotecnici italiani). Lo ha annunciato lui stesso, con largo anticipo, in una nota ufficiale pubblicata sul sito di Assoenologi: […]
Milano invasa dal riso. Adesso o mai più, con Expo a due passi, momento magico per scoprire e assaporare il cereale di cui l’Italia è produttore leader in Europa, con la maggior parte della coltivazione concentrata olte il 47° parallelo, ai piedi delle Alpi, quasi un azzardo che fiora l’impossibile, ma in realtà la dimostrazione […]
di Enrico Villa Le macchine industriali necessitano periodicamente di manutenzione e interventi di revisione. Non farlo, come constatano le aziende, si risolve in un grave errore con gravi conseguenze funzionali ed economiche. A tutte le latitudini, gli agricoltori dispongono di una grande e complessa macchina che convenzionalmente è chiamata Terra, o suolo. Trascurarla, o ignorarla, […]
Cheese come pronuncia e simbolo fonetico per essere immortalati in una foto. Cheese come rassegna internazionale dei formaggi di Bra (Cuneo). L’uno e l’altro stanno bene insieme, anzi sicompletano. Così èstato pe decine di migliaia di visitatori appassionati che pdr tre giorni hanno affollato la cittadina di Bra, trasformata in patria mondiale dei formaggi. L’Italia […]
di Enrico Villa L’estate 2015 è stato horribilis per gli alpeggi nelle Alpi occidentali e orientali, risalenti all’anno 1000 e che ai Comuni di montagna hanno lasciato in eredità gli usi civici per favorire la zootecnia alpina. Infatti, anche documentata da una rassegna stampa completa sul web, pastori e cooperative sono finite sotto i rigori […]
Sugli alpeggi non staremo con le mani in mano. Questo il senso dell’intervento dell’assessore regionale all’agricoltura, Giorgio Ferrero, in merito alle irregolarità e agli abusi sui pascoli. Ferrero ha parlato al convegno sugli alpeggi tenutosi a Cheese: “Non siamo stati fermi, abbiamo già pronta una bozza di delibera che presto porteremo al confronto con amministratori […]
Parlare di riso all’auditorium Vivaldi di Torino non è fuori luogo, ma rientra nell’iniziativa intrapresa dall Biblioteca nazionale universitaria del capoluogo piemontese, direttore Guglielmo Bartoletti, che per le Giornate Europee del Patrimonio 2015 ha scelto proprio il tema dedicato al cereale di cui l’italia è produttore leader in Europa. E con il riso anche l’alimentazione […]
Una valanga gialla. Così sarà ricordata la giornata dell’agricoltutra organizzata da Coldiretti a Expo 2015. Venticinquemila berretti gialli e bandiere nell’Open Air Theatre e poi nel decumano e sul cardo, dove la più grande organizzazione agricola europea ha allestito punti di incontro con migliaia di consumatori, contagiandoli con le proposte dalla terra alla tavola, e […]
Via libera ufficiale alle operazioni al progetto di trasformazione della forma giuridica del Banco Popolare da società cooperativa per azioni a responsabilità limitata a società per azioni. Il Consiglio d’amministrazione, riunitosi a Lodi, ha approvato le modifiche statutarie obbligatorie per arrivare al cambiamento. Ci sarà un’assemblea straordinaria dei soci per l’esame della proposta di trasformazione […]
Qual era il piatto preferito da Samantha Cristoforetti, AstroSamantha per i fan, l’astronauta italiana che ha navigato su una navicella spaziale per 200 giorni, conquistando il record mondiale di permanenza nello spazio di una donna? Riso integrale con pollo alla curcuma, funghi e piselli. Ma si fa presto a dire piatto. In realtà Samantha, per […]
