Sul sito dell’Ente Nazionale Risi è stato postato il testo del decreto interministeriale sull’etichettatura del riso, pubblicato il 16 agosto sulla Gazzetta Ufficiale. Il decreto, come per la pasta, introduce l’obbligo di indicazione dell’origine del riso, firmato dai ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda. Prevede una fase di 180 giorni per l’adeguamento delle aziende al […]
di Paolo Guttardi Decreto per gli accordi di filiera È stata pubblicata la circolare applicativa per l’attivazione dei contratti di filiera e di distretto. Si tratta di uno strumento che ha una dotazione finanziaria di 60 milioni di euro in contributo conto capitale e di 200 milioni di euro di contributo a tasso agevolato attraverso […]
L’Italia gastronomica vista da Edoardo Raspelli e Monocle, holding di 140 persone che comprende in particolare una redazione multirazziale per una rivista mensile con la base a Londra ma con uffici a New York, Toronto, Tokyo, Hong Kong, Singapore, Zurigo. Con una tiratura di 85mila e distribuzione globale tratta vari argomenti:affari internazionali,viaggi, architettura ,cibo. Monocle […]
Anche per il grano duro la campagna 2017 si annuncia molto difficile con una perdita media di quasi il 30% sull’annata record precedente, che equivale a 1,5milioni di tonnellate di frumento duro in meno. Lo riporta il settimanale L’Informatore Agrario, che ha incrociato le rilevazioni degli esperti del settore su tutto il territorio nazionale. La […]
Dalla vigna ai mercati, dalla cantina alla tavola: il presente e il futuro dei vini rossi italiani in primo piano alla tavola rotonda ‘Rosso come il vino’, in programma il 1 settembre a Camerano (AN, ore 9.30, sala convegni del Comune), nell’ambito di Collisioni Jesi. La tropicalizzazione del clima, i trend sui consumi, la paventata […]
ExpoRice 2017, la manifestazione itinerante organizzata da Atl e Camera di Commercio di Novara, partirà domenica 3 settembre. Tre mesi di appuntamenti che animeranno i Comuni della Bassa Novarese. S’incomincia con la festadell’Aetiglio, il riso coltivato dall’azienda agricola di Fabrizio Rizzotti alla Fornace di Vespolate, appunto il 3 settembre. «L’obiettivo è quello di valorizzare uno […]
A memoria d’uomo non si ricorda una stagione come quella in corso, dove gli eventi climatici si sono accaniti con un’inusuale ed eccezionale portata. Così la nota di Assoenologi, introducendo le previsioni sulla vendemmia 2017. Che prosegue con un’analisi particolareggiata dell’annata incorso: ad aprile un’ondata di gelo ha attraversato la Francia, la Spagna e tutto […]
Canti e magie sul Lago Maggiore, con il concerto d’apertura di Stresa Festival, la sera di mercoledì 23 agosto, per la 56.a edizione, direttore artistico Gianandrea Noseda. La musica sceglie la danza (nella foto di Brasile) per raccontare Histoire du soldat di I. Stravinskij. La ricerca coreografica di Lara Guidetti della compagnia Sanpapié su Histoire […]
di Enrico Villa La Fondazione Agrion, voluta dalla Regione Piemonte e presieduta da Giacomo Ballari, ha appena edito Ortaggi, Fragola e Piccoli Frutti, un vero e proprio manuale per gli appassionati di orticoltura, branca importante dell’agricoltura piemontese. Negli ultimi anni la Agrion si è guadagnata un posto importante tanto nel monitoraggio delle colture sempre più […]
Dal 16 febbraio 2018 per il riso e dal giorno dopo per la pasta scatterà l’obbligo di etichettatura sulle confezioni. Somno stati infatti pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta firmati dal ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina […]
