di Paolo Guttardi Dal biometano il trasporto sostenibile Puntare a una migliore valorizzazione commerciale del biometano avanzato da destinare al trasporto rispetto ai valori garantiti dal ritiro effettuato da parte del gestore servizi energetici (gse), previsti dal decreto biometano del marzo 2018. Il progetto in via di definizione da parte della Confederazione Bieticoltori Italiani (CGBT) […]
Sono 342 i Pat (prodotti agroalimentari tradizionali) del Piemonte. Questo traguardo è stto raggiuinto con i nuovi ingressi: Ansenta di Cigliano, Giuraje di Pont Canavese, salame Brut di Villareggia, “Fritura dusa”, Grissia monferrina, i risi Gigante Vercelli, Maratelli e Razza 77. L’annuncio è stato dato dall’assessore all’agricoltura della Regione Piemonte, Giorgio Ferrero, al Salone del […]
“Il cuciniere”. Così ama definirsi Sergio Barzetti, artista della cucina, protagonista in più puntate, alla “Prova del cuoco” condotto in Tv da Antonella Clerici. “Il cuciniere” è anche il titolo di uno dei capitoli del volume “Gente di Riso” scritto da Gianfranco Quaglia (ed. Decima Musa), direttore di Agromagazine, in questi giorni al centro di […]
Dante Graziosi: lo scienziato (fu veterinario e presidente dell’Ordine), il politico (sottosegretario), il presidente (alla guida di Coldiretti Novara e del Consorzio Agrario). E lo scrittore: fra i suoi romanzi più noti “La Topolino amaranto” e “Nando dell’Andromeda”. Quando non girava il mondo si rifugiava nel suo “buen retiro” al Mulino di Granozzo con Monticello, […]
Si chiama “Trace” (traccia). Trace x Novamont: una sfida a centri dfi ricerca, startup e piccole medie imprese. Novamont, la realtà novarese leader nella proposta della plastica verde, puinto di riferimento per la bioeconomia, insieme com Cariplo Factory. Intesa Sanpolo Innovation Center, ha presentato un nuovo progetto per coinvolgere pià sugetti per creare sinergie fra […]
“Autoctoni al castello”. Una giornata nelle cantine e nei vigneti dei fratelli Rovellotti e in quelle di Pietra Forata a Ghemme (Novara), con Edoardo Raspelli “tessitore” di una trama che racconta la storia di questi luoghi e di queste famiglie. Partendo da questa curiosa immagine con Vladimir Putin, di cui parliamo nella rubrica “L’analisi”.
Exporice, la manifestazione organizzata da Atl Novara e Camera di Commercio, dopo il weekend al Castello di Novara con la partecipazione di espositori e migliaia di visitatori, continua la sua marcia itinerante nei paesi della risaia. Nelle foto: alcuni momenti della tappa a Novara.
Il presidente di Slow Food Carlo Petrini, aprendo Terra Madre Salone del Gusto al Lingotto di Torino, ha sottolineato: «Ventidue anni fa, quando abbiamo iniziato questa avventura, la sensibilità sulle tematiche del cibo non era assolutamente paragonabile a quella di oggi. Ricordo anzi che in apertura della prima edizione del Salone del Gusto dissi “il […]
di Enrico Villa Nel mese di ottobre, all’epoca del raccolto del Kiwi prodotto dalla actinidia chinensis, i coltivatori del Cuneese e del Vercellese, potrebbero essere costretti ad estirpare le pianticine rampicanti, decimate da un cancro vegetale il quale assilla dal 1992 gli agricoltori. L’epilogo, assai importante da un punto di vista economico, è stato prospettato […]
Vendemmia 2018 per il Vigneto Reale di Villa della Regina di Torino, unico vigneto metropolitano d’Italia e tra i pochi in Europa, insieme a quello di Parigi e Vienna. Una vigna con oltre 400 anni di storia restituita al suo splendore, tra il 2003 e il 2006, grazie a un complesso intervento di recupero e […]
