All’antica Fiera dei Trenta di fine agosto i pastori di pecore dell’Alta Langa, nel Cuneese, si radunavano a Murazzano per vendere le robiole prodotte con il latte del pascolo estivo e cercare l’ariete destinato a incrementare il gregge. La tradizione ha ripreso vigore negli ultimi anni con la mostra interprovinciale di ovini razza Langhe promossa […]
Il brusone (o Pyricularia grisea), il patogeno che insida le pianticelle di riso riducendo la produzione in campo, può essere debellato anche attraverso varietà resistenti a questo fungo. Al Centro Ricerche sul Riso dell’Ente Nazionale Risi di Castello d’Agogna(Pavia) il laboratorio di biologia molecolare supporta l’attività di selezione di risi resistenti al brusone. Non solo: […]
E’ già tempo di Gorgonzola Igor Volley Novara. Nella settimana di Ferragosto le pallavoliste campionesse d’Italia hanno ripreso l’attività in vista degli impegni e di una stagione molto impegnativa: confermare lo scudetto e disputare la Champions League, traguardo quest’ultimo molto ambizioso, non impossibile. Lo sa bene Fabio Leonardi, alla guida di Igor Gorgonzola, spomnsor irrefrenabile […]
Durante i controlli periodici del settore fitosanitario della Regione Piemonte, nell’Astigiano è stato scoperto un vivaista abusivo, cioè privo della prescritta licenza. L’uomo svolgeva l’attività in totale mancanza della necessaria autorizzazione, obbligatoria per legge. Il trasgressore è stato sanzionato con una multa di 5.000 euro. Nello specifico la sanzione è scattata per la vendita di […]
Un denso calendario di appuntamenti tutti piemontesi per il neonato Istituto del Vermouth di Torino che, nel mese di settembre, si presenterà al pubblico della Douja d’Or ad Asti, a quello di Cheese a Bra e in una tre giorni di eventi a Canelli. Al centro degli incontri, tre secoli di storia e cultura del […]
Franco Martini, allevatore di Chivasso, è il nuovo presidente di Asprocarne per il triennio 2017-2019. E’ stato eletto all’unanimità dal nuovo consiglio di amministrazione. Asprocarne Piemonte associa 600 allevatori che, in tutto, in stalla hanno 130mila capi bovini da carne. Ogni anno con il disciplinare di produzione vengono etichettati 25mila capi. Franco Martini proviene da Coldiretti. […]
di Paolo Guttardi Diminuisce l’uso dei concimi Sono oltre 4 milioni di tonnellate i fertilizzanti commercializzati nel 2015: la parte del leone la fanno i concimi, con 2,4 milioni di tonnellate, seguono con 1,2 milioni di tonnellate gli ammendanti, con 0,25 milioni di tonnellate i correttivi e, infine, con 0,18 milioni di tonnellate i sustrati […]
La battaglia legale vinta dall’Ente Nazionale Risi che ha sventato il tentativo di un privato italiano di brevettare il nome Carnaroli a Bruxelles, con il rischio di impedire l’utilizzo dello stesso nome della varietà principe della risicoltura italiana, ha messo in moto anche la reazione di chef blasonati. Sono tutti italiani e scendono in campo, […]
Sagralea compie 50 anni. E’ la grande festa del Pigato e degli altri vini della Riviera ligure. Nell’area di Terraconiglio a Salea d’Albenga, dal 15 al 20 Agosto, tradizionali piatti che hanno fatto grande le cucine di Sagralea, ma anche due cooking show con personaggi di altissimo livello gastronomico e mediatico: Andy Luotto (il 15 […]