Troveremo le risorse contro i cecchini della Pac

di Gianfranco Quaglia

“C’è la sensazione che l’Unione Europea sia guardata con occhi storti, che ci siano cecchini pronti a sparare sulla futura Pac”. Così Paolo De Castro, europarlamentare di riferimento a Strasburgo dell’agricoltura non solo italiana, commenta la percezione rispetto alla Politica agricola comune 2022-2027, messa sotto accusa anche in Italia da molti settori, primo il mondo […]

La sfida di Paolo per una risaia più umana

di Gianfranco Quaglia

Viaggio nel mondo di Riso Amico +, dove l’agricoltura è conservativa, si semina senza arare il terreno o con la minima lavorazione. Ancora: nuove tecniche che guardano al futuro attingendo all’esperienza del passato. Cascina Cesiola, Comune di Crescentino (Vercelli), dove l’agronomo Paolo Mosca ricorre ai metodi più naturali possibili, per dare un senso alla parola […]

La sfida di Paolo per una risaia più umana

di Gianfranco Quaglia

Viaggio nel mondo di Riso Amico +, dove l’agricoltura è conservativa, si semina senza arare il terreno o con la minima lavorazione. Ancora: nuove tecniche che guardano al futuro attingendo all’esperienza del passato. Cascina Cesiola, Comune di Crescentino (Vercelli), dove l’agronomo Paolo Mosca ricorre ai metodi più naturali possibili, per dare un senso alla parola […]

Un secolo e 60 anni della Società Agraria di Lombardia

di Gianfranco Quaglia

“Nata per promuovere l’incremento dell’agricoltura e delle scienze ad essa collegate”. Anche per guardare al futuro in un’ottica diversa da quella che aveva caratterizzato per secoli il mondo rurale. La Società Agraria di Lombardia compie 160 anni, tanti quanti ne ha l’Unità d’Italia. Il presidente Flavio Barozzi, aprendo a Milano la giornata delle celebrazioni, ha […]

Lungo il fiume alla scoperta del miracolo-riso

di Gianfranco Quaglia

“Di là dal fiume e tra gli alberi”, il celeberrimo romanzo crepuscolare di Ernest Hemingway, forse ha ispirato il progetto di Terraquae di Milano, “Lungo il fiume, alla scoperta dell’eccellenza del riso italiano”. Storia diversa, ma altrettanto affascinante. Perché al centro di qusta iniziativa multimediale c’è il Po, il grande fiume che corre al mare […]

Green deal, farm to fork, e Pac condizionano il futuro della risaia

di Gianfranco Quaglia

“Green deal”, “Farm to fork”, “Pac”. Su  queste tre sigle si gioca il futuro dell’agricoltura italiana. La nuova Pac (Politica agricola comune) tiene conto delle prime due e ne sarà condizionata dal 1° gennaio 2022 al 2027. Sullo sfondo le linee guida di Bruxelles, fortemente ispirate da sostenibilità, difesa dell’ambiente e riduzione dell’input chimico a […]

Il sogno, l’orto e la cucina di Giovanni nato a Betlemme

di Gianfranco Quaglia

Un sogno, un orto, una cucina e e un ristorante. Questa, in sintesi, la storia di Giovanni nato a Betlemme nel 1984, padre italiano e mamma israeliana, nonno ortolano a Gerico. Uno così, da grande, dovrebbe dedicarsi a studi biblici, oppure al sacerdozio o all’impegno in una Ong. Giovanni Ruggieri, quando a cinque anni lasciò […]

Rincari impazziti Impossibile reggere i costi produzione

di Gianfranco Quaglia

Gli effetti del Covid19 sull’economia sono devastanti e analoghi alle conseguenze post-belliche. Tutti ne siamo consapevoli. In particolare gli agricoltori stanno sentendo sulla loro pelle le ferite dei rincari delle materie prime per produrre. Non è soltanto un problema italiano. Con la pandemia e le incertezze dovute ai cambiamenti climatici si è aperto uno scenario […]

Chicchi di soia per far sorridere il Burkina Faso

di Gianfranco Quaglia

Founzan è un dipartimento del Burkina Faso, situato nella provincia di Tuy. Terre lontane da Granozzo con Monticello, piccolo centro della Bassa novarese. Eppure con qualcosa in comune: il riso. E ora la soia. Questa è una storia di solidarietà e di idee che Claudio Salsa, agricoltore italiano (già funzionario Coldiretti) da qualche anno promuove […]

Carnaroli, Arroz Carolino riz de Camargue: moschettieri del “riso europeo”

di Gianfranco Quaglia

Carnaroli, Arroz Carolino, Riz de Camargue. Tre tipologie di riso che a Tuttofood hanno rappresentato il riso europeo nato da un consorzio formato da Ente Nazionale Risi per l’Italia, Casa do Arroz-Asociacao Interprofessional do Arroz (Portogallo) e il sindacato dei risicoltori di Francia. Un progetto di valorizzazione con il supporto dell’Unione Europea all’insegna di un […]