Oggi è necessario accelerare, perché l’agricoltura non può più permettersi di aspettare. Cambiamento climatico, aumento dei costi e pressione dei mercati stanno mettendo alla prova redditività e competitività delle aziende agricole. La risposta passa anche da un investimento più deciso in innovazione, ricerca applicata e trasferimento delle competenze. La posta in gioco va ben oltre la tecnologia: significa difendere il reddito degli agricoltori e il futuro delle eccellenze agroalimentari, continuare a produrre anche nei territori più difficili e rendere il settore più attrattivo per i giovani.

FruitLAB 2026, l’evento promosso a Manta (CN), da Regione Piemonte, Fondazione Agrion, Arproma, Edagricole e Gemma Venture, ha portato a confronto mondo della ricerca, imprese, startup, istituzioni ed esperti italiani e internazionali.

Intelligenza artificiale, robotica, sensoristica, genetica, sistemi previsionali, droni e automazione sono già parte della trasformazione in corso. La sfida è portare queste tecnologie più velocemente dal laboratorio al campo, verificandone efficacia e sostenibilità economica e trasformandole in strumenti capaci di ridurre costi e rischi, utilizzare meglio acqua, suolo e fertilizzanti, diminuire l’impiego di agrofarmaci e aumentare produttività e competitività.

Al confronto hanno preso parte quattro realtà europee della ricerca e dell’innovazione, con rappresentanti provenienti da Spagna, Polonia e area balcanica, che hanno condiviso la necessità di rafforzare reti internazionali capaci di mettere in comune ricerca, sperimentazione e trasferimento tecnologico.

Tra queste, uno dei principali istituti di ricerca spagnoli, una realtà universitaria e politecnica di Varsavia e la Fondazione presieduta da Emanuela Dimici per l’area dei Balcani, insieme a un’ulteriore realtà europea coinvolta nel confronto.

Oltre 40 aziende sponsor hanno presentato prodotti, servizi e soluzioni per l’agricoltura, mentre dieci startup hanno portato a FruitLAB nuove tecnologie e applicazioni. Tra i presenti Paolo Bongioanni, assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte; Paolo Balocco, direttore Agricoltura e Cibo; Luca Crosetto, presidente della Camera di Commercio di Cuneo e di Arproma, insieme ai rappresentanti della ricerca, delle imprese e del mondo agricolo.

Con oltre 500 partecipanti, FruitLAB 2026 si chiude con una proposta: lavorare alla costruzione in Piemonte di un ecosistema dell’innovazione agroalimentare, capace di mettere a sistema quanto già esiste e di aprirsi alle migliori competenze e collaborazioni nazionali ed europee. Le collaborazioni con CREA e ISMEA e il confronto avviato con quattro realtà europee della ricerca e dell’innovazione rappresentano una base concreta per costruire una rete che colleghi ricerca, sperimentazione, sviluppo tecnologico e imprese agricole, accelerando il trasferimento dell’innovazione verso il campo. Giacomo Ballari, presidente Fondazione AGRION: «Serve un vero colpo di reni sull’innovazione in agricoltura. Dobbiamo investire con maggiore decisione nello sviluppo delle tecnologie, nella ricerca applicata, nella sperimentazione e nel   trasferimento delle competenze alle imprese. La posta in gioco è troppo importante: dare futuro alle nostre eccellenze agroalimentari e, prima ancora, garantire reddito e marginalità alle aziende agricole, oggi strette tra la pressione del clima e quella dei mercati. Innovare significa anche mantenere viva l’agricoltura nei territori più difficili e affrontare la sfida del ricambio generazionale. a FruitLAB dimostrano che esistono già le condizioni per costruire una rete forte. La sfida è trasformare questo patrimonio in soluzioni concrete, competitività e futuro per le nostre imprese».

Paolo Bongioanni, assessore all’Agricoltura della Regione Piem «Apprezzo il lavoro che AGRION sta portando avanti. La sfida emersa da FruitLAB è importante: costruire in Piemonte un vero ecosistema dell’innovazione tecnologica per l’agroalimentare, capace di mettere insieme ricerca, imprese, competenze e sperimentazione”.

Luca Crosetto, presidente della Camera di Commercio di Cuneo e Arproma: «Abbiamo sostenuto con convinzione FruitLAB 2026 perché crediamo che in un momento complesso per l’agricoltura la risposta non debba essere emergenziale, ma basata su ricerca, innovazione e tecnologia. Eccellenze come la Fondazione Agrion dimostrano come sia fondamentale far dialogare la scienza con la terra per trasformare le scoperte in strumenti pratici per chi lavora nei campi”.