di Gianfranco Quaglia
Si chiamava Enea l’eroe della guerra di Troia e fondatore della città di Roma. E si chiama Enea un riso che potrebbe diventare eroico proprio per le sue potenzialità. Lo ha realizzato l’agronomo Eugenio Gentinetta, uno dei genetisti più noti della risicoltura italiana. La pianta battezzata con il nome di uno dei protagonisti della mitologia […]
di Gianfranco Quaglia
Visti dall’alto sembrano grandi specchi che riflettono la luce del sole in mezzo ai campi coltivati. In realtà il sole lo catturano trasformandolo in energia rinnovabile. Sono i pannelli fotovoltaici che, dopo i tetti dei capannoni e degli edifici, si stanno allargando al suolo. Ma il paradosso è che stanno sottraendo la superficie dei terreni […]
di Gianfranco Quaglia
Lo chiamano downburst. Il fenomeno dell’aria fredda discensionale che procede come una falange durante i temporali e spazza tutto, portando dietro di sé pioggia e grandine. Gli agricoltori dicono semplicemente che “a memoria d’uomo cose del genere non s’erano mai viste”. Ma gli effetti si vedono e toccano con mano durante questa estate. Gli episodi […]
di Gianfranco Quaglia
La risaia laboratorio vivente di ecosostenibilità e modello “green” di un patrimonio storico e agricolo che fa convivere produzione e ambiente. Anzi, lo conserva e lo promuove. Questo l’obiettivo della futura Pac (Politica agricola comune) alla quale Bruxelles guarda con rigore e decisione. Ci sono esempi virtuosi che hanno già anticipato queste direttive e provengono […]
di Gianfranco Quaglia
Se Josephine Baker, la Venere Nera per antonomasia, fosse ancora viva, c’è da esserne certi che Dario Scotti, il “Dottor Scotti” di Pavia, l’avrebbe arruolata in prima fila come testimonial d’eccezione. Così come anni fa fece con un suo omonimo, Gerry Scotti. Questa volta la storia è un’altra, il cereale da promuovere è sempre il […]
di Gianfranco Quaglia
Ci mancava anche il “downburst”, che non è tromba d’aria ma provoca i medesimi danni. E’ la corrente d’aria fredda che precipita al suolo, causa venti impetuosi trascinando dietro di sè pioggia torrenziale e grandine. “Sembrava una fiumana che ci veniva incontro come una falange” hanno detto molti agricoltori del Vercellese e del Novarese che […]
di Gianfranco Quaglia
Un ettaro di mais (10 mila metri quadrati) è in grado di assorbire 42 tonnellate di anidride carbonica all’anno. E in un giorno di piena estate quell’ettaro riesce a pulire l’aria che respiriamo, assorbendo circa 500 Kg di CO2. Enrico Allasia ricorre a un altro parametro: “Un quantitativo pari alle emissioni di una vettura che […]
di Gianfranco Quaglia
La Grande Bellezza è anche un frutto o un’insalata, rigorsamente made in Italy, da gustare nel chiosco di uno stabilimento balneare. Un’opportunità per reintegrare l’organismo e promuovere le eccellenze del nostro agroalimentare. Questo il senso di una campagna promozionale il cui titolo (o slogan) a prima vista potrebbe sembrare un clamoroso svarione: “Tipici da spiaggia” […]
di Gianfranco Quaglia
Che Leonardo da Vinci sia considerato il Genio non c’è alcun dubbio. Un Gigante, declinato in più discipline. E titano è il busto a lui dedicato che sarà collocato davanti allo stabilimento di produzione del dottor Dario Scotti, a Pavia, uno dei protagonisti della filiera risicola italiana. Tra il Genio vinciano e l’imprenditore pavese, separati […]
di Gianfranco Quaglia
In un anno volume crollato del 60,8 per cento, con una flessione nei pernottamenti del 71%. Come dire che sono venuti a mancare 15 milioni di presenze. Il pianeta agriturismo ora cerca di rialzare la testa. Di tutto l’agroalimentare, che nei momenti più duri del Covid e nella fase del lockdown si è confermato punto […]
