di Gianfranco Quaglia Parità di genere e mondo del lavoro. Un tema sul quale da tempo sono focalizzati l’attenzione e il dibattito con proposte e prese di posizione. Piccoli o grandi passi compiuti, ma c’è ancora molto da fare per raggiungere i livelli di uguaglianza sotto i profili normativo, economico, di avanzamento. A prescindere dai […]
Il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola Dop ha vinto i premi epr il miglior spot Tv e cinema 2019 “Se c’è gorgonzola magi buono” e “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico”. La premiazione è avvenuta a Cibus Forum, al Convention Center Palaverdi di Parma: il primo evento “post lockdown” […]
Svolta storica alla guida del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola. Il Consiglio d’amministrazione, riunito a Novara, ha eletto Antonio Auricchio di Cremona alla presidenza: carica che per 12 anni era stata ricoperta dal novarese Renato Invernizzi, eletto per tre mandati consecutivi. “Con molta emozione ricevo questa importantissima carica – queste le prime parole di […]
Digital Stars 2020. Ovvero al primo posto nella categoria latte e derivati “per l’impegno nel costruire un solido rapporto di fiducia con i propri consumatori utilizzando gli strumenti messi in campo dalla rivoluzione digitalre”. Il riconoscimento è strato assegnato a Igor Gorgomzola (Cameri), leader italaian nellpa produzione dell’erborinato. L’istituto tedesco di qualità e finanza, che […]
Il settore caseario continua ad essere in crisi a causa dell’emergenza sanitaria mondiale. Non sfugge a questa tendenza anche il comparto gorgonzola. Le aziende associate del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop stanno subendone le conseguenze. Dall’inizio del 2020 a fine aprile la produzione è stata di 1.667.533 forme con una diminuzione rispetto […]
L’emergenza sanitaria Covid-19 sta mettendo a dura prova anche il settore caseario. Ci sono già i primi segnali negativi ler il Gorgonzola Dop, uno dei grandi formaggi italiani. “Tutti pensano che la filiera del food non stia subendo danni in questo periodo – dice Renato Invernizzi, presidente del Consorzio di tutela – . Purtroppo non […]
Un riconoscimento speciale a tutti i dipendenti della Igor Gorgonzola, l’azienda leader di Cameri nel settore dell’erborinato, che fa capo alla famiglia Leonardi. In questo periodo di crisi dovuta al Covid-19 i dipendenti che in questo periodo di crisi hanno continuato senza interruzioni a svolgere le proprie mansioni riceveranno un premio di 300 euro a […]
L’emergenza Covid-19 sta mettendo in crisi la filiera lattiero-casearia. Molto del latte prodotto alla stalle non viene ritirato dalle aziende di trsasformazione a causa dei cali delle vendite sul mercato interno e straniero, specie per i prodotti freschi e freschissimi destinati al canale della ristorazione collettiva. In Piemonte, fra le regioni più vocate all’allevamento, l’assessorato […]
Il Raschera, uno dei formaggi Dop più tipici del Piemonte, prodotto e stagionato in porovincia di Cuneo, potrebbe cambiare nome e acquisire alcuni suffissi che gli conferiscono maggiori caratteristiche e peculiarità. La Giunta regionale ha infatti espresso parere favorevole alla richiesta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta “Raschera”, presentata dal […]
Si chiama “Atto di Ginevra”. E’ entrato in vigore il Il 26 febbraio e riguarda le denominazioni di origini e le indicazioni geografiche della OMPI (Organizzazione mondiale delle proprietà intellettuali). L’OMPI è un organismo specializzato dell’ONU che mira, attraverso la cooperazione tra gli Stati, a promuovere la protezione della proprietà intellettuale su scala mondiale, soprattutto […]