Al weekend di Fontaneto (NO) con la Cipolla Bionda hanno partecipato davvero in tanti. “E’ stata un’edizione fantastica per la nostra Fiera – afferma il presidente della Pro Loco Eraldo Teruggi – anche grazie al prezioso aiuto della Pro Loco di Cureggio, delle Pro Loco del Quadrante e dell’Antica Consorteria del Tapulone di Borgomanero.” “Eravamo […]
di Gianfranco Quaglia Se l’appetito vien mangiando – è il caso di dirlo – la sfida lanciata all’Europa sull’etichettatura dei prodotti alimentari è appena cominciata.. “Siamo partiti con il latte, poi siamo passati aio formaggi in etichetta, al riso, al grano e alla pasta, ai pomodori. E andremo avanti”. Maurizio Martina, ministro delle Politiche Agricole, […]
“La chiusura di Cheese con il convegno sulla etichettatura, organizzato dalla Regione Piemonte, con l’intervento finale del ministro Maurizio Martina, del presidente Sergio Chiamparino e di Carlin Petrini, è stata la degna conclusione di una straordinaria edizione della rassegna ideata da Slow Food e fortemente sostenuta dalla Regione Piemonte”. Così Giorgio Ferrero, assessore all’agricoltura del […]
Menu for change. Questa la campagna lanciata da Slow Food a Cheese, la grande rassegna internazionale dei formaggi quest’anno dedicata al latte crudo. A promuoverla è Carlin Petrini, fondatore di Slow Food: : “A chi si domanda perché un’associazione che si occupa di cultura alimentare dovrebbe promuovere una campagna sulle questioni del cambiamento climatico, posso […]
Il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta. Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per lo smaltimento delle etichette già stampate, e fino a esaurimento dei prodotti etichettati prima dell’entrata […]
di Paolo Guttardi Cimice asiatica, autorizzato l’uso di deltametrina La cimice asiatica (Halyomorpha halys) originaria dell’Asia orientale (Cina, Corea, Giappone, Taiwan) nei pochi anni di presenza in Italia ha già causato danni rilevanti alla produzione di pere, pesche, mele, actinidia, noccioleti, ecc. in diverse aree dell’Italia settentrionale. L’espansione della specie sembra inarrestabile ed ora la […]
L’Agenzia di Tutela della Salute di Pavia ha chiesto ai sindaci dei Comuni interessati dall’incendio avvenuto a Mortara di limitare la portata delle proprie ordinanze ai territori che rientrano nella fascia di circa 3.000 metri dall’incendio.
di Enrico Villa La razza Rossa di Oropa popola i prati della cerchia alpina di Oropa che scendono fino a Gressoney. Il bovino, inconfondibile per il suo manto con chiazze rossicce, solo nel 1964, dopo una battaglia degli allevatori, fu iscritta nel libro genealogico Però, tra i bovini di pregio italiani ha trovato l’ufficialità soltanto […]
Formaggi d’Italia e del mondo alla corte di Bra, la capitale di Cheese. Quattro giorni, dal 15 al 18, l’evento che richiama migliaia di visitatori compie vent’anni ed è dedicato al formaggio artigianale. Focus: il latte crudo. Slow Food, con la Città di Bra, questa volta puinta sul latte crudo. Inaugurazione ufficiale venerdì 15 alle 10,30 […]
“Fare del bene fa star bene”. E’ lo slogan con il quale Fondazione Banca Popolare di Novara per il Territorio, presieduta da Franco Zanetta, con il supporto di Centro Servizi per il territorio (presidente Daniele Giaime), organizzano l’iniziativa che porterà 62 associazioni di volontariato in Piazza Puccini e in via Rosselli sabato 23 settembre a Novara. Un […]
