Made in Italy del gusto alla Fiera del LagoMaggiore

Made in Italy del gusto alla Fiera del LagoMaggiore

di Franco Filipetto L’alimentazione d’eccellenza è tra i temi dominanti della 52.a Fiera del Lago Maggiore allestita in questi giorni a contorno dei giardini di corso della Repubblica. La rassegna quest’anno ha stretto un rapporto sinergico con l’Expo 2015 di Milano. Infatti a tagliare il nastro tricolore inaugurale c’era Fabrizio Sala, sottosegretario della Regione Lombardia […]

Da tutto il mondo a Novara per la Borsa del turismo enogastronomico

Da tutto il mondo a Novara per la Borsa del turismo enogastronomico

L’arengo del Broletto, l’antica sede del Comune di Novara, trasformato in una moderna Borsa di contrattazioni, dove si parlano idiomi di tutti gli angoli della Terra. La Biteg (mostra internazionale del turismo enogastronomico) ha richiamato a Novara 120 venditori in arrivo da tutte le parti d’Italia e novanta operatori turistici provenienti da 19 Paesi: Austra, […]

Biteg, Novara capitale del turismo enogastronomico

Biteg, Novara capitale del turismo enogastronomico

Il cortile del Broletto di Novara, l’antica sede del Comune, dal 15  al 18 maggio si trasforma con la Borsa internazionale del turismo enogastronomico (la Biteg). Sono attesi oltre 200 operaytori nazionali e inernazionale, dalla Russia agli Stati Uniti. Oltre 150 i venditori, in arrivo da tutte le parti d’Italia, a incontrare altrettanti operatori turistici, […]

La carica dei cento a Cibus

La carica dei cento a Cibus

E’ la carica dei cento. Sono i piemontesi a Cibus, la grande fiera di Parma, dove espongono 2400 aziende provenienti da tutto il mondo, con un migliaio di buyers di settanta nazioni. Un appuntamento che fa incontrare le eccellenze del Piemonte con il resto del mondo. Nell’area espositiva dedicata al Piemonte (padiglione 2) da lunedì […]

A Biella il Festival nazionale dell’agnolotto

A Biella il Festival nazionale dell’agnolotto

Un prodotto gastronomico classico del Piemonte, quasi emblematico: l’agnolotto. E’ il protagonista del Festival nazionale che si svolge a Fiera Biella fino a tutto domenica 4 maggio. L’evento, denominato appunto <Festival nazionale dell’agnolotto>, è l’edizione primaverile dei grandi appuntamentio biellesi biellesi promossi all’insegna di Terra Territorio Tradizione da Edoardo Raspelli, l’autorevole critico gastronomico italiano e […]

Tornaco ci prova con il marchio Deco

Tornaco ci prova con il marchio Deco

Anche un piccolo Comune come Tornaco, poco più di mille abitanti, immerso fra le risaie del Novarese ai confini con la Lomellina, guarda in alto e punta e Expo 2015, attraverso le eccellenze del territorio. L’Amministraizone comunale ha istituito la De.C.O. (Denominazione comunale di orgine) per i prodotti ch costituiscono una specialità esclusiva del territorio: […]

Sfida sotto le torri per il miglior risotto

Sfida sotto le torri per il miglior risotto

di Enrico Villa Sfida a Vercelli, sotto le torri della basilica di Sant’Andrea di sei coppie, per il risotto migliore. Sarà dal 29 maggio al 2 giugno, durante “La fattoria in città” rassegna inventata anni fa per avvicinare grandi e bambini alla campagna di cui, forse, nelle vie e nei quartieri cittadini si è persa […]

L’impero di Iamie Oliver alla conquista dell’Italia

L’impero di Iamie Oliver alla conquista dell’Italia

di Manuela Adinolfi E’ stato stato presentato allo Spazio Inkitchen di Milano un nuovo mensile che da questo mese  arricchirà gli scaffali delle edicole italiane dedicati alle riviste di cucina al prezzo di 3,90. Si chiama Jamie Magazine dal nome dello chef inglese  Jamie Oliver che ne è anche direttore responsabile. Oliver è stato uno […]

Piacere Terra per gli amanti del bio

Piacere Terra per gli amanti del bio

Si chiama “Piacere Terra”. E’ un punto di riferimento e approdo per gli amanti del bio. Con lo slogan “Colora di benessere la primavera” sono state organizzate giornate speciali dedicate alla famiglia, per gustare sapori naturali. Domenica 6 aprile, nel negozio di Parabiago (Milano), viale Lombardia 1, mentre papà e mamma potranno gustare sapori e […]

Cene di gusto con “Degusto”

Cene di gusto con “Degusto”

Torna “Degusto”, l’evento gastronomico di Novara che coinvolge 16 chef di cui sei stellati. La manfestazione, organizzata dall’Associazione Commercianti di Novara, sarà focalizzata in particolare sulle cene di venerdì 29 e sabato 30 marzo nel salone Borsa Merci di Piazza Martiri. Ai fornelli chef provenienti dal Novarese, dal Vco, Asti e Vercelli (inizio alle 20.15 […]