di Gianfranco Quaglia
“Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia la vita, le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l’ambiente dove è nato, con la sua educazione, con il suo mondo”. Così scriveva Mario Soldati in “Vino al Vino”, opera […]
di Gianfranco Quaglia
Il riso è rosa. Non è un gioco di parole e neppure una nuova varietà pigmentata (dopo quelle nere, rosse, viola, arancio). Questa volta si parla di prospettive e a definire questa condizione è Paolo Carrà, presidente dell’Ente Nazionale Risi, che alla vigilia dell’imminente campagna di raccolta, traccia il quadro: “All’inizio di quest’anno eravamo preoccupati, […]
di Gianfranco Quaglia
Alcuni li definiscono “alieni”. Altri semplicemente extracomunitari. E in questo agosto torrido sono un esercito, milioni, un’invasione. Ma di che cosa stiamo parlando? Non delle statistiche che ci dicono, malgrado le polemiche e i battibecchi dei politici, come l’arrivo dei migranti sia diminuito di oltre l’80 per cento. No, qui siamo di fronte a una […]
di Gianfranco Quaglia
La tragedia del ponte di Genova riporta all’attenzione, con i problemi strutturali non risolti in Italia, tutta una serie di opere incompiute o mai realizzate che giacciono nei cassetti. Riguardano l’assetto idrogeologico del territorio. Da anni l’Anbi (l’associazione nazionale dei consorzi per la gestione del territorio e delle acque irrigue), sulla base delle indicazioni provenienti […]
di Gianfranco Quaglia
Dall’ampia terrazza di Pozzo Marrone lo sguardo incrocia un abbraccio di colline, quelle del Monferrato. Silenzio appena solcato dalle cicale e da qualche guaito dei cani da caccia del proprietario di questa azienda agricola che non è agriturismo, ma possiede tutti i presupposti (quelli autentici) per coltivare, oltre alle uve già mature, il culto dell’accoglienza […]
di Gianfranco Quaglia
Questa è l’estate dei vampiri, per chi crede alla leggenda del conte della Transilvania, il famoso Dracula capace di trasformarsi in pipistrello. Ma i “vampiri” di cui parliamo sono proprio i piccoli mammiferi appartenenti alla famiglia dei chirotteri. Loro malgrado, associati al racconto dell’irlandese Bram Stoker, sono passati alla storia come animaletti da evitare, assetati […]
Maratoneta. Nel lavoro, nella vita e per strada. Fabio Fontaneto, il re dei ravioli e degli agnolotti, ha il senso innato della fatica quale mezzo per raggiungere traguardi lontani. Imprenditore e sportivo a tutto tondo, come le “caramelle” di pasta che accartoccia e sagoma nella mano con amore e circospezione, per non violare l’impasto. Fabio […]
di Gianfranco Quaglia
Si scrive Ceta, si traduce Comprehensive economic and trade agreement, trattato di libero scambio Europa-Canada. Ma in realtà si legge scontro che divide imprenditori, organizzazioni agricole, Governo. Mai così divisivo è stato un accordo siglato in via provvisoria lo scorso anno tra Ue e Paese canadese, e ora in attesa di ratifica da parte dei […]
di Gianfranco Quaglia
“Se dovessi scegliere tra un governo senza giornali e giornali senza un governo, non esiterei un istante a scegliere la seconda opzione”. Questa famosa frase fu pronunciata nel 1787 da Thomas Jefferson, terzo presidente degli Stati Uniti, e mantiene tutta la sua attualità. La sua visione è rimasta un monito a distanza di oltre due […]
di Gianfranco Quaglia
Il riconoscimento da parte dell’Unesco di Ivrea Patrimonio mondiale dell’Umanità non è soltanto un risultato che premia il grande lavoro di Adriano Olivetti. E’ un gesto che supera l’aspetto prettamente industriale, come ha ben ricordato Confagricoltura di Torino, sottolineando l’impegno dell’imprenditore per il territorio e la sua idea di sviluppo anche attraverso l’agricoltura: fu infatti […]
