di Gianfranco Quaglia Povero, emblema di terreni aridi e marginali. Cibo per asini. Celebrato da Carducci in «Davanti a San Guido» quando dice: «Ma un asin bigio, rosicchiando un cardo rosso e turchino, non si scomodò». Oppure da Esopo nella sua favola dell’asino e della volpe: «Del cardo l’irta chioma brucava un ciuco…». Insomma, roba […]
Dieci anni. Un decennale che è già una storia, quella dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, vicino Bra. E per una settimana incontri, dibattiti, celebrazioni. Significativa la cerimonia del conferimento della Laurea Honoris Causa allo chef Michel Bras, di Aveyron (Francia centro-meridionale). Il messaggio di Bras è esplicito: profondamente legato al territorio d’origine, interpreta la […]
di Enrico Villa Gli studiosi di scienze naturali, con un debito sempre maggiore anche da parte dell’agricoltura, la chiamano biomimica. E’ la lezione continua che viene dalla natura per i progressi dell’economia e delle applicazioni tecnologiche, come meccanismo già esistenti da migliaia di anni nei diversi regni naturali. Da almeno un ventennio la ricerca scientifica […]
di Gianfranco Quaglia Giorgio Ferrero, astigiano, è il nuovo assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte. Un «addetto ai lavori» in quanto anni fa è stato alla presidenza regionale di Coldiretti. Nell’attriburgli la delega, il governatore Sergio Chiamparino ha tenuto conto della sua specificità, della professionalità e della sua conoscenza del monto rurale piemontese. «Sono molto contento […]
di Franco Filipetto La linea di corriere Pirazzi di Nebbiuno con la sua attività collega da 66 anni il territorio collinare dell’Alto Vergante con il resto del mondo. Quando allevatori e contadini non avevano ancora l’auto si servivano del trasporto pubblico per andare a vendere le fragole, le pesche, le mele e le prugne ai […]
Arpea (l’Agenzia regionale per le erogazioni in agricoltura) annuncia che sta per chiudere la cosiddetta «Campagna Domanda Unica», in altre parole i pagamenti Pac (Politica agricola comune) di cui sono in attesa da tempo gli agricoltori piemontesi. All’interno risultano anche i beneficiari interessati da operazione di fonifica: in particolare saranno pagati tutti coloro per i […]
Un secolo. E’ il record raggiunto dalla Latteria Sociale di Cameri (Novara). E l’Ordine dei dottori agronomi e forestali della provincia di Novara e del Verbano Cusio Ossola ha compiuto una visita per festeggiare l’anniversario. Un incontro utilizzato anche per conseguire i crediti formativi previsti dalla nuova legge e vedere da vicino come nasce il […]
di Gianfranco Quaglia «Un grande avvenire dietro le spalle». E’ il titolo di un famoso libro scritto da Vittorio Gassman, che aveva raccolto con entusiasmo il suggerimento di Carlo Mazzarella. Questo omaggio alla retrospettiva non fa rima con rottamazione, tanto in voga ai nostri giorni. Anzi è di attualità stretta nel mondo della risicoltura, dove […]
di Franco Filipetto Opportunità di lavoro di sviluppo dell’economia per le aziende che producono piccoli frutti e ortofrutticoltori. A costoro è offerto il Centro per lavorazione dei piccoli frutti e della verdura sorto a Pisano, nei locali progettati, a suo tempo, per la latteria e per la spremitura delle olive. Questa opportunità è rivolta a […]
Protagonisti i ”quattro zampe” a Sizzano (Novara) sabato 14 e domenica 15 giugno. Oltre 100 cani delle sei razze Retriever (etriever, il Retriever, il Retriever, il Retriever, il Retriever e il Retriever), assieme ai loro conduttori. L’evento prevede un corso e un test finale di lavoro in campo: i cani si misurano in prove di […]
