Uova contaminate da Fipronil, con conseguente allarmismo da parte del consumatore finale che si ritrova ad acquistare e consumare il prodotto, non solo in Velgio, Olanda, ma anche in Italia. Sull’argomento abbiamo intervistato la dottoressa Angelamaria Allegra, veterinario dirigente del Servizio di Igiene e Assistenza Veterinaria Area B [Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e […]
Ogni anno, con l’arrivo della stagione estiva, è importante mettere in atto comportamenti e precauzioni per evitare o ridurre le conseguenze del caldo intenso. Sull’argomento abbiamo intervistato il direttore della Struttura Complessa Cardiologia e Terapia Intensiva Coronarica del Presidio Ospedaliero di Borgomanero dell’ASL Novara, dott. Umberto Parravicini, che ha fornito utili informazioni sui comportamenti corretti […]
di Paolo Guttardi Anche per Heidi c’e il PPFA La montagna è un ambiente fortemente idealizzato nell’immaginario collettivo per la dimensione umana e la cultura tradizionale. Ma adesso l’idillio è finito. Sono arrivati i controlli dell’ASL e quelli della Pac sugli alpeggi con la conta dei capi e le misurazioni dei prati con il satellite. […]
Nuova etichettatura sul latte. Per saperne di più abbiamo intervistato Angelamaria Allegra, veterinario dirigente del Servizio di Igiene e Assistenza Veterinaria Area B [Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e Trasporto degli Alimenti di Origine Animale e loro derivati] – Dipartimento di Prevenzione dell’ASL Novara. Quale significato assume la nuova etichetta? La nuova etichettatura sull’origine […]
