I carabinieri per la tutela agroalimentare hanno sequestrato 78 tonnellate di miele, per un valore di 780 mila euro, risultato privo delle indicazioni utili a rintracciarne la provenienza. Commentando questo intervento, Raffaele Cirone, presidente della Fai-Federazione Apicoltori, ha dichiarato: “La mancata indicazione del produttore e dell’origine del miele confezionato e immesso sul mercato oltre a […]
Cibo e dintorni, comunicazione e falsi miti. Si apre a Torino il Festival del Giornalismo alimentare. Apuntamento al Lingotto, dal 20 al 22 febbraio. E’ la quinta edizione di questo format lanciato e diretto da Massimiliano Borgia, che questa mattina (giovedì 20) nel suo ruolo di direttore apre la rassegna. Ci saranno anche Chiara Appendino […]
Attenzione e fermezza, richiamo alle misure di prevenzione e all’etichettatura. Sono le reazioni seguite al sequestro di carni suine importate dall’olanda e provenienti dalla CinaConfagricoltura è molto preoccupata per il sequestro in Veneto di carni suine importate dall’Olanda e provenienti dalla Cina, paese con una grave situazione di espansione dell’epidemia di peste suina africana. “Le […]
Il tumore è la seconda causa di morte inItalia, preceduta dale malattie cardiovascolari. Il tumore al polmone è al primp posto poiché il 20 per centodegli italiani, malgrado le intense campagne, fuma ancora. Se i fattori di rischio sono, nell’ordine, tabacco, dieta, obesità, un coretto stile divita e l’alimentazione corretta dimuiscono e prevengono. In questo […]
Nel 2019, sino a questo momento, sono stati registrati 371.000 nuovi casi di tumore in Italia. Ma per la prima volta dopo molti anni si è anche registrata una inversione di tendenza: 2 mila casi in meno rispetto al 2018. Nell’illustrare questi dati, il professor Roberto Orecchia, direttore scientifico dello Ieo (Istituto europeo di oncologia), […]
Sono quasi 2 milioni gli ettari di superfici agricole a coltura biologica, aumentati del 3% rispetto al 2017 e del 75% rispetto al 2010. Una superficie grande quanto la Puglia e pari al 15,5% della Superficie agricola utilizzata nazionale. Gli operatori attivi sono 79.000 in crescita di oltre il 4% rispetto all’anno precedente. Questi i […]
Dal 6 al 9 settemnbre a Bologna si terrà SANA, La trentunesima edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale. Organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con Assobio e Federbio, con il patrocinio del Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare e il supporto di ITA, Italian trade agency, SANA è molto di […]
Si chiama “Nutri la tua voglia di riso”. E’ la campagna divulgativa dell’Ente Nazionale Risi per promuovere il riso Made in Italy, puntando sui valori di qualità, benessere, genuinità legati al riso italiano. “Una campagna – come ha sottolineato il direttore generale dell’Ente, Roberto Magnaghi – per giocare in attacco, contrastare le importazioni massicce in […]
Rivoluzione sugli spalti degli stadi di calcio,. Stop a hotdog e patatine, via libera ai prodotti a chiolometro zero. I contadini scendono ion campo per promuovere la conoscenza ed il consumo del cibo Made in Italy con una squadra di oltre 11mila tra fattorie, mercati e agriturismi di Campagna Amica. L’iniziatvia è di Coldiretti che […]
Tre varietà di frutta su quattro in Italia sono scomparse nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si estende dalle piante coltivate agli animali allevati. Questa l’analisi di Coldiretti, in occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, che si festeggia in tutto il […]
