La Gastronomica di Pietra mette in tavola i sapori liguri

Seconda edizione de La Gastronomica, manifestazione che negli Anni ’50 aveva portato Pietra Ligure ai vertici del gusto proponendo gli allora semisconosciuti piatti liguri. La Gastronomica, che si chiude il 3 settembre, riunisce chef e comunità del cibo provenienti da tutta la Liguria. Alle spalle di questo progetto c’è il sostegno dell’amministrazione pietrese e in […]

Tornaco, l’omaggio a Pinocchio

A Tornaco (NO),  sabato 2 settembre, ore 18, a Villa Marzoni inaugurazione delle mostre dedicate a Pinocchio, di Pier Bertolo e Jeanette Poletti nell’ambito degli eventi Cantieri d’arte. Si prosegue sino al 18 ottobre. Fra gli appuntamenti sabato 30 settembre il riso Razza 77 incontra la cipolla bionda di Cureggio-Fontaneto presidio Slow Food.

Cotarella (Assoenologi): vendemmia povera, anche per qualità

“Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni e la situazione è ancora più pesante del -24% che abbiamo stimato qualche giorno fa. Aborro quando sento alcuni colleghi parlare di annata del secolo, è un’annata povera anche sul piano qualitativo: gli enologi non devono […]

“Piemonte in ritardo con i fondi del Psr”

“Il Programma di sviluppo rurale del Piemonte (Psr) si sta rivelando addirittura un elemento di ostacolo alle nuove iniziative delle imprese agricole”. Enrico Allasia, presidente di Confagricoltura Piemonte, analizzando l’andamento del Psr nella regione subalpina, traccia un quadro della gestione delle risorse pubbliche a disposizione del settore primario per il periodo 2014-2020, che ammontano a […]

Incontri didattici nell’agribirrificio Grappolo contro Luppolo

Prosegue “Assaggiamo? Assaggiamoli? Assaggia questo!”, ciclo di incontri didattici a cadenza mensile nell’azienda agricola Carussin e nell’agribirrificio Grappolo contro Luppolo di San Marzano Oliveto (Asti). Sono serate dedicate alla degustazione di vini da coltivazione a basso impatto antropico. Prossimo appuntamento sabato 2 settembre dalle 17,30 alle 20,30: il focus questa volta è sul Trebbiano dell’Abruzzo […]

Festival della canapa e del peperoncino

Dall’1 al 3 settembre a Jesi (AN) si terrà quarta edizione del Festival Pikkanapa. Il peperoncino e la canapa al centro di degustazioni, convegni, mostre mercato con 80 espositori provenienti da tutta Italia e dalla Germania. Oltre duecento varietà di peperoncini in assaggio e preparazioni a base di canapa animeranno le piazze storiche della città […]

Stresa Festival: incontro con Maurizio De Giovanni

Stresa Festival non è solo musica. Il cartellone prevede anche appntamenti letterari. Lunedì 28 lo scrittore napoletano Maurizio De Giovanni incontra il pubblico a Villa Ponti di Arona, ore 18, ingresso libero sino a esaurimento di posti. De Giovanni è il padre de I bastardi di Pizzofalcone e del Commissario Ricciardi.  

Grano duro, perdita del 30% per la siccità

Anche per il grano duro la campagna 2017 si annuncia molto difficile con una perdita media di quasi il 30% sull’annata record precedente, che equivale a 1,5milioni di tonnellate di frumento duro in meno. Lo riporta il settimanale L’Informatore Agrario, che ha incrociato le rilevazioni degli esperti del settore su tutto il territorio nazionale. La […]

Rosso come il vino a Collisioni Jesi

Dalla vigna ai mercati, dalla cantina alla tavola: il presente e il futuro dei vini rossi italiani in primo piano alla tavola rotonda ‘Rosso come il vino’, in programma il 1 settembre a Camerano (AN, ore 9.30, sala convegni del Comune), nell’ambito di Collisioni Jesi. La tropicalizzazione del clima, i trend sui consumi, la paventata […]