Bocuse d’Or, selezione a Alba
Domenica 1° ottobre ad Alba si terrà la selezione italiana del Bocuse d’Or Italy per l’accesso alla selezione europea. #BocusedorItalia
Il gorgonzola piccante vincitore agli “Infiniti blu”
P.A.L., caseificio del gruppo Igor di Cameri (Novara), ha vinto la targa d’eccellenza, massimo riconoscimento al decimo concorso caseario nazionale “Infiniti blu” dei formaggi erborinati. La targa è stata assegnato per l’alta qualità raggiunta con il gorgonzola Dop Piccante.
Razza 77 e Cipolla bionda, matrimonio a Tornaco
Domani a Villa Marzoni di Tornaco (NO) il riso Razza 77 incontra la Cipolla bionda di Cureggio-Fontaneto, presidio Slow Food. Dalle 15 mercato e viite guidate al museo etnografico. alle 19 risotto con cipolla bionda, gorgonzola, bicchiere di vino delle Colline Novaresi e doce di riso (tutto a 5 euro).
In etichetta obbligo di indicare stabilimento produzione o confezionamento
Il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta. Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per lo smaltimento delle etichette già stampate, e fino a esaurimento dei prodotti etichettati prima dell’entrata […]
Incendio Mortara, limiti delle ordinanze a tre chilometri
L’Agenzia di Tutela della Salute di Pavia ha chiesto ai sindaci dei Comuni interessati dall’incendio avvenuto a Mortara di limitare la portata delle proprie ordinanze ai territori che rientrano nella fascia di circa 3.000 metri dall’incendio.
Banco BPM: 20 milioni di euro per Livorno
In seguito alla avversità atmosferiche che si sono abbattute su Livorno e la sua provincia, Banco BPM ha stanziato un plafond di 20 milioni di euro in favore delle famiglie, dei professionisti e delle aziende agricole, industriali, artigianali, dei servizi e commerciali del settore privato che abbiano subito danni.
Decreto su mercato riso pubblicato in Gazzetta
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo concernente il mercato interno del riso. Il decreto entrerà in vigore dopo tre mesi dalla pubblicazione in Gazzetta, quindi, il 7 dicembre 2017.
Visita ai campi di riso nel Novarese, edizione n° 30
Oggi, 7 settembre, in provincia di Novara, trentesima visita guidata a nuove tecniche agronomiche sperimentali e ai campi varietali di riso. L’appuntamento è a Bellinzago Novarese e a San Pietro Mosezzo. L’iniziativa nasce con il contributo delle Organizzazioni Sindacali Agricole Novaresi (Confagricoltura, Coldiretti, Confederazione Italiana Agricoltori), della Fondazione Agraria Novarese, di Novamont, dell’Ordine dei Dottori Agronomi […]
Istituti alberghieri in gara alla Fiera d’Argenta
Gara gastronomica tra studenti di otto istituti alberghieri italiani, le ricette di grandi chef e laboratori di cucina dedicati ai piccoli gourmet. Oro d’Argenta è il palcoscenico gustoso della storica Fiera d’Argenta (Ferrara) alla 60.a edizione. Da venerdì 8 a domenica 10 settembre piazza Garibaldi sarà il cuore pulsante delle degustazioni. Sarà possibile andare alla […]
Riso, a Vercelli la giornata della sostenibilità
Domani (5 settembre) a Vercelli Ente Nazionale Risi ed il CREA organizzano una vera giornata della sostenibilità in risicoltura. Ritrovo per tutti all’unità di ricerca per la risicoltura, in cascina Boraso, sulla Statale 11 per Torino al km 2,5 in Vercelli alle 9,30. Si potranno visitare i campi sperimentali coltivati con riso Clearfield® di Basf, […]