di Gianfranco Quaglia In rue St. Michel, la via dello shopping di Mentone, percorsa da francesi e italiani che scelgono la Costa Azzurra per svernare, un apicoltore con camiciotto e maschera protettivi è alle prese con un’arnia. I passanti ne sono attratti, lo fotografano, si avvicinano: l’apicoltore altro non è che un manichino, abilmente attrezzato […]
di Gianfranco Quaglia Tutti gli indicatori sono positivi, quantomeno soddisfacenti. «Non accadeva da anni – dice Paolo Carrà, presidente dell’Ente Nazionale Risi – che a fine gennaio avessimo collocato circa il 50 per cento della disponibilità vendibile». In altre parole: rimangono nei magazzini soltanto 710 mila tonnellate, ma se l’andamento è quello fin qui registrato, […]
di Gianfranco Quaglia Il cannibale e il killer giallo. Ecco i nemici del riso. Dormienti in inverno, agguerriti durante l’ estate. Ma è proprio nella stagione morta, quando i campi sono silenti, che occorre affilare le armi antagoniste e prepararsi alla difesa. La suggestione terrifica si riferisce a due patogeni che insidiano la coltivazione e non soltanto […]
di Gianfranco Quaglia Cognome profetico, fantasia, professionalità. Nulla manca all’architetto Tiziana Monterisi di Biella (nella foto) per cimentarsi con il prodotto riso. La sua architettura naturale che fa capo a Nova Civitas è diventata uno status symbol, non solo in Italia, ma anche a New York: le sue costruzioni ecologiche sono realizzate con materiali derivate […]
di Gianfranco Quaglia Il 2015 appena arrivato potrebbe essere l’anno decisivo per il futuro del riso italiano, minacciato dalle importazioni a dazio zero provenienti dai Paesi cosiddetti meno avanzati (in prima fila la Cambogia). Bruxelles dovrà esaminare la richiesta di applicare la clausola di salvaguardia presentata dal Governo italiano per fermare la valanga di riso […]
di Gianfranco Quaglia Basterebbe qualche indicatore per farci dire che il 2014 agricolo è un anno da archiviare il più in fretta possibile. Anche in Piemonte. Rispetto al 2013 la Plv (Produzione lorda vendibile) è arretrata del 9,2 per cento; -11% il settore del vino, cui si aggiungono le difficoltà del comparto frutta, bloccato dall’embargo […]
di Gianfranco Quaglia La strada del riso parte da lontano, parla la lingua degli avi, ci porta a ripercorrere i sentieri della memoria, scuote l’indifferenza e la distrazione della città. A volte basta una curva a 180 gradi, una virata per accorgersi che il mondo dei nonni vale la pena di rispolverarlo e proporlo come […]
di Gianfranco Quaglia Sarebbe troppo semplice e riduttivo liquidare con un festeggiamento la celebrazione di un centesimo compleanno. Di solito si chiede al festeggiato il segreto di tanta longevità, la ricetta di quella lunga vita, poi segue la foto ricordo con lo stuolo di parenti, lo spegnimento delle candeline. Non è non sarà così per […]
di Gianfranco Quaglia Attaccato da Est, scarsamente supportato al Nord. E da Sud e Ovest non è che arrivino complimenti. Anzi, pochi salamelecchi che possono essere tradotti così: il vostro riso è il migliore del mondo, siamo pronti ad acquistarlo quando ne abbiamo bisogno, altrimenti state buoni buoni perché dobbiamo mandare in Europa il nostro […]
di Gianfranco Quaglia Quale tipo di legame esiste tra Leonardo Sciascia, l’autore di «Il giorno della civetta» «A ciascuno il suo», «Il mare color del vino», tante altre opere, e il Piemonte? Tra lo scrittore di Racalmuto (Agrigento) c’è un filo rosso che unisce Sicilia e la terra subalpina attraverso la cultura contadina. Due mondi […]
