Nel primo semestre di quest’anno la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 2.581.021 forme, sostanzialmente stabile (+0,40%) rispetto al primo semestre 2025. Nel mese di giugno gli aumenti hanno riguardato sia le province di produzione dislocate in Lombardia (+2,17%) che quelle piemontesi (+5,26%). Si attestano su valori sostanzialmente stabili (+0,1%) anche le esportazioni registrate […]
Riconoscimenti per Igor Gorgonzola: due medaglie d’oro agli International Cheese & Diary Awards. “E’ per noi motivo di grande soddisfazione. Questo risultato premia la passione, la competenza e la dedizione di tutta la squadra Igor e ci spinge a continuare il nostro percorso di eccellenza, valorizzando una delle più grandi espressioni della tradizione casearia italiana.» […]
Antonio Auricchio è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio per la tutela del Gorgonzola. Il mandato del presidente avrà la durata di quattro anni e non più tre. Lo ha stabilito il Consiglio di Amministrazione riunitosi a Novara, nella sede del Consorzio. Riconfermati anche i vicepresidenti Fabio Leonardi (Igor) e Chiara Gelmini (Gelmini srl). Il nuovo consiglio d’amministrazione è composto anche da […]
Non poteva mancare, e non è mancato, il richiamo a Carlin Petrini, nell’ambito di ExpoRice, Riso&Gorgonzola, la tredicesima edizione organizzata nel salone Borsa di Novara da Atl Terre Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. Cuore della manifestazione (due giorni) è stato il mercato del riso, con la possibilità di acquistare […]
Mercato, gastronomia, cultura, territorio. A Novara torna ExpoRice “Riso e Gorgonzola”, sabato 23 e domenica 24 maggio. La manifestazione, tredicesima edizione, è promossa da Atl Terre dell’Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. L’evento, sostenuto dalla Regione Piemonte, si avvale della partnership con il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola […]
ille anni. Da tanto dura il viaggio di uno dei formaggi più antichi d’Italia: un fenomeno globale e “pop”. Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola ha celebrato a Milano l’assemblea annuale dei Soci, un appuntamento che ha assunto anche un valore simbolico: ricorre, infatti, il 30° anniversario dell’inserimento del Gorgonzola tra i prodotti Dop, Denominazione […]
Un investimento di 70 milioni e un nuovo traguardo: Igor Gorgonzola di Cameri (NO), leader mondiale nella produzione e commercializzazione di Gorgonzola Dop, insieme con il Gruppo VanDrie, multinazionale olandese, altro leader globale nel settore della carne di vitello e operatore di riferimento negli ingredienti lattiero-caseari, hanno costituito (attraverso la sua controllata Serum Italia) Dolce Vita Proteins, […]
Non solo fiori, profumi, colori. In uno dei templi della floricoltura alle porte di Novara (Fasoli Piante), che richiama migliaia di visitatori, nasce un “Farmer market” che propone prodotti agricoli e territorialità: è il punto vendita Allafonte, all’insegna della filiera corta e del contato diretto con il consumatore. Con le eccellenze locali e regionali, come […]
Antonio Auricchio, presidente del Consorzio di tutela del Gorgonzola Dop, non drammatizza, tuttavia parla di “spia rossa”. Si riferisce agli ultimi dati relativi alle esportazioni dell’erborinato: sono state 25.445 le tonnellate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14% sul […]
Nono anno di collaborazione per il Pecorino Etico Solidale Biraghi, tra l’azienda casearia di Cavallermaggiore (CN), Coldiretti Sardegna e Filiera Agricola Italiana: +10% di export negli ultimi due anni e quasi 2 milioni di kg venduti dal 2017 a oggi, grazie alle Cooperative sarde Dorgali e L’Armentizia supportate da 345 aziende sarde conferitrici. Il progetto, […]
