Si può ripartire da un pugno di fagioli. Lo sa bene Umberto Uga che, arrivato alla soglia delle ottanta, un passato di sindaco, ha deciso di rilanciare la coltivazione dei fagioli a Villata, sulla riva sinistra della Sesia, in provincia di Vercelli. La coltivazione ha un nome preciso: <Fasola di Villata>, il timido <Phaseolus vulgaris> […]
Immagini e racconti delle terre del riso. Con scatti di Andrea Cherchi , noto e appassionato fotografo vercellese, che ha fissato gli attimi salienti della risaia. Non solo con professionalità, ma con passione e amore, gli ingredienti necessari per trasferire poesia e magia di un habitat unico. S’intitola «La mia terra» il volume presentato a Fiera in […]
C’è un <Caso Novara> nel panorama dell’imprenditoria piemontese e italiana: è rappresentato dalla percentuale in positivo delle imprese femminili. Che conferma la stabilità e quindi la tenuta nel settore aziende agricole e un incremento in quello della ristorazione. Compolessivamente, rispetto all’anno precedente si evidenzia un tasso di crescita del +1,6%, il migliore di tutte le […]
di Enrico Villa Il 2 febbraio scorso, il Senato della Repubblica ha modificato l’articolo 589 del Codice Penale, trasformandolo in articolo 589 bis, vale a dire mutando il reato colposo anche in caso di morte del coinvolto in omicidio stradale che prevede per il presunto colpevole pene più severe, anche superiori agli incidenti sul lavoro […]
La Giunta regionale del Piemonte ha varato i criteri del nuovo bando del Psr (Piano sviluppo rurale) sull’insediamento dei giovani agricoltori, che sarà pubblicato prossimamente. Il bando concede un premio di insediamento (35 mila euro, 45 mila nelle zone svantaggiate, per ogni giovani insediato) ai giovani agricoltori per l’avviamento di imprese, l’insediamento iniziale e l’adeguamento […]
Parlano i numeri: 350 commensali, 2800 risotti, 140 chilogrammi cucinati. Tutti in una sera. Di più: 7 mila commensali, 2800 chilogrammi, 56.000 piatti nelle venti edizioni del «Festival del risotto», una cavalcata unica che non avviene nella pianura dove si coltiva il cereale, ma a Casale Corte Cerro, vicino Omegna (Verbano Cusio Ossola), terra del […]
di Paolo Guttardi PSR per il riso sotto esame Gli Stati Generali del Riso hanno incontrato l’assessore regionale Giorgio Ferrero, in merito all’attuazione del PSR piemontese, per fare il punto sulla (scarsa) adesione da parte delle aziende risicole al Bando sulla Misura 4.1 (ammodernamento delle aziende) e in vista dell’apertura del Bando per le nuove […]
«Le nanotecnologie in agricoltura, alimentazione e ambiente». Questo il titolo della Lectio Magistralis tenuta dal professor Roberto Cingolani, fisico di fama mondiale, direttore dell’Istituto tecnico di tecnologia di Genova, all’inaugurazione dell’anno academico di Unasa (Unione nazionale delle Accademie per le scienze applicate in agricoltura). La lezione magistrale si è tenuta nell’aula magna dell’Università di Torino. […]
Giovedi 10 marzo, alle 21, al Centro Commerciale San Martino di Novara, l’appuntamento con i “Giovedì di UTC” avrà per tema <La digitopressione secondo i principi della medicina tradizionale cinese>. Da millenni la medicina tradizionale cinese viene utilizzata sul benessere delle persone secondo i suoi principi energetici. Varie tecniche poi sono state sviluppate seguendo queste […]
E’ stato approvato il regolamento da parte della Giunta Regionale della nuova legge sull’agriturismo in Piemonte. è operativa la nuova legge sugli agriturismi. Per quanto riguarda la valorizzazione dei prodotti dell’azienda e dell’agroalimentare piemontese, il regolamento prevede che gli alimenti e le bevande utilizzati nei pasti siano prodotti in azienda almeno per il 25%, e […]
