In cattedra, anzi ai fornelli, questa volta ci sono i bambini. Duecento allievi delle scuole elementari di Vercelli, protagonisti per una mattinata nella sala merci della Borsa Risi di Piazza Zumaglini, la “Chicago Board of trade” della risicoltura italiana trasformata in laboratorio vivente e cucina. “Bimbi in cucina, mamme in classe” si chiamava infatti l’iniziativa […]
di Gianfranco Quaglia Quando i pochi nipoti delle poche coppie superstiti di questa lunga crisi scriveranno la storia dei loro nonni, forse dovranno aggiornare anche alcuni luoghi comuni e antiche pillole di saggezza popolare. Una, in particolare, sembra stinta. O, meglio, in parte disattesa. Ci riferiamo all’universale, conosciuta massima «Una mela al giorno toglie il […]
L’inaugurazione ufficiale è per sabato 27 alle 18 nella sala Sforza del Palazzo Gallarati di Ghemme alla presenza di Davide Temporelli, sindaco di Ghemme, Alessandra Cavanna, presidente Comitato Vexpolina e con i contributi di Sergio Monferrini, storico locale, Francesca Vaglienti, ricercatrice e docente del Dipartimento di studi medioevali dell’Università Statale di Milano, Alessandro Molinari Pradelli, […]
di Enrico Villa Una volta ancora nei giorni scorsi Confagricoltura di Vercelli e di Biella, presieduta da Paolo Carrà, nelle sue news periodiche è ritornata alla carica: non bisogna più perdere tempo e avviare la realizzazione della nuova diga sul torrente Sessera, in territorio di Trivero e Mosso. L’urgenza sarebbe determinata dal cambiamento degli andamenti […]
Una malattia improvvisa, manifestatasi solo tre mesi fa, lo ha stroncato. Francesco Del Boca, 61 anni, presidente della Camera di Commercio di Novara, appena eletto nella scorsa primavera, si è spento lasciando un grande vuoto. Era nato a Boca, dove risiedeva con la moglie Maria Margherita, aveva tre figli (Umberto, Valeria, Elena). Laureato in economia […]
L’acqua elettrolizzata può difendere le colture con una strategia alternativa e moderna finalizzata a diminuire i residui fino a zero. Questa la nuova strategia dei progetti avviati da Fruit Net System, società di consulenza in campo agronomico. Si tratta di affiancare i tradizionali prodotti fitosanitari con acqua elettrolizzata. Una sperimentazione innovativa, che ha tra i […]
Riso al femminile, anzi “Riso rosa”, come titolava la mostra fotografica di “Donne & Riso” allestita a “Murabilia”, la rassegna-mercato del giardinaggio che ogni anno si svolge a Lucca. In questo contesto il gruppo che riunisce le imprenditrici del settore risicolo era presente con uno stand e una mostra fotografica sul riso, realizzata dal Comune […]
Doppio appuntamento a Lione, nel mese di settembre, per il gorgonzola Dop che partecipa alla manifestazione Fromages d’Italie Aop, il progetto di valorizzazione per il mercato francese dei Consorzi di Tutela Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. .Il primo appuntamnento lunedì 22 all’Ateliers des Sens, permetterá al pubblico di vivere […]
di Gianfranco Quaglia Ormai è una guerra di cifre quella che si sta combattendo a distanza tra i risicoltori italiani e Bruxelles. Un balletto di numeri dietro cui si nasconde da una parte l’ottusità di una burocrazia europea che evita di affrontare il tema in profondità, dall’altra la realtà di un settore costretto a subire […]
E’ la fiera dei 500 mila. Tanti sono attesi alla quarantottesima Fiera del riso di Isola della Scala (Verona), appuntamento che ogni anno richiama buongustai da tutta Italia e dall’estero nella patria del Vialone Nano Igp. Si è iniziato il 17 settembre e si proseguirà sino a domenica 12 ottobre. In programma appuntamenti culturali, dimostrazioni […]
