di Gianfranco Quaglia
I millennials, cioè i giovani della generazione Y, probabilmente ignorano quale sia il significato di Fattore K, una locuzione abusata alla fine degli anni ’70 quando Alberto Ronchey la inventò per spiegare il mancato ricambio delle forze politiche al governo, un’alternanza – disse il famoso giornalista – impedita dalla forte presenza del partito comunista che […]
di Gianfranco Quaglia
Il 67 per cento dei cinesi non ha mai bevuto vino italiano e non sa neppure che l’Italia lo procuce. Di più: i buyer cinesi, coloro che acquistano il nostro prodotto, lo collocano nei supermercati di Pechino o Shangai accanto ai vini cileni, posizionati sugli scaffali in basso e non ad altezza d’uomo, dove invece […]
di Gianfranco Quaglia
Precipitevolissimevolmente. Questa parola italiana di 26 lettere, forse la più lunga nel nostro vocabolario, coniata nel 1677 dal frate Francesco Moneti, fotografa bene la situazione del mercato del riso che da troppi mesi è caratterizzato da una crisi senza precedenti. Le quotazioni, cadute appunto vertiginosamente dall’alto sino a soglie di 19-20 euro il quintale, molto […]
Un sogno e una sfida. Così può essere riassunto il progetto di recupero e rilancio di un’antica varietà, il Razza 77, finita nel dimenticatoio e soppiantata da altre più attuali. Alla vigilia dell’ottantesimo di costituzione (1938) l’idea di rilanciarla in maniera ufficiale è partita da un piccolo centro del Novarese, Tornaco: l’assessore all’Agricoltura Domenico Bernascone […]
di Gianfranco Quaglia
Fra i 25 Cavalieri del Lavoro nominati da Sergio Mattarella nel 2017 c’è anche Catia Bastioli di Novara. Con lei un’altra figura femminile piemontese, Licia Mattioli di Torino, esponente dell’arte orafa, ha ricevuto il prezioso riconoscimento. Due donne accomunate nel Cavalierato che testimonia l’attività e l’imprenditorialità italiana. Ma senza nulla togliere ad alcuno, il tributo […]
Pochi giorni fa si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Ambiente o WED (World Environment Day) istituita dall’Onu negli anni Settanta, quando fu proclamata dall’Assemblea Generale. Da allora la ricorrenza è sempre stata usata come occasione per parlare di tematiche ambientali, che riguardano tra l’altro l’inquinamento, la sovrappopolazione e il surriscaldamento globale. Temi attualissimi, oggi più che […]
di Gianfranco Quaglia
L’Emilia Romagna guida la classifica di produzione di frutta in Italia, seguita dal Piemonte. Non è una notizia nuova, ma forse non lo sanno nelle scuole romagnole o, quantomeno, a Montiano, comune della provincia di Forlì-Cesena. Qui il genitore di uno scolaro ha protestato perché il figlio ha portato a casa una confezione di albicocche […]
di Gianfranco Quaglia
Jacques Attali, il famoso economista francese già consigliere particolare di Mitterand, Sarkozy e mentore di Macron, non ha dubbi: il futuro si chiama terra, anzi agroalimentare. E scavando ancora di più non ha remore nel lanciarsi in una previsione, che delineata da uno come lui, racchiude tutto il sapore di una profezia: l’agricoltura di domani […]
di Gianfranco Quaglia
Due uomini a cavallo scendono lenti nella Valle del Ticino. Uno è Ludovico il Moro, l’altro Leonardo da Vinci. Davanti a loro si apre una pianura fertile che Leonardo, con il suo genio innato, trasformerà in una grande risaia attraverso la costruzione di canali e derivatori. Siamo alla fine del Quattrocento, pieno Rinascimento. Michael Ennis, […]
di Gianfranco Quaglia
Il keynote speech, il discorso filo conduttore prronunciato da Obama a Milano a Seeds&Chips nell’ambito di Tuttofood, resterà impresso in tutti coloro che sono rimasti incollati ad asoltare l’ex presidente degli Stati Uniti circa due ore. Senza dubbio rappresenta un indirizzo per le future politiche di sostenibilità ambientali e la sicurezza alimentrare nel mondo. Focalizziamo […]
