Una Golosaria nelle terre di Aleramo, quel Monferrato patrimonio Unesco dell’Alessandrino e dell’Astigiano. Il weekend dedicato al gusto, ideato dal giornalista Paolo Massobrio, si svolge sabato e domenica 7 e 8 aprile tra i castelli e i borghi del Monferrato. Il tema della dodicesima edizione è la passeggiata: 30 gli itinerari proposti, duecento chilometri. Due […]
Dalla risaia al piatto. E’ il cammino del chicco Made in Italy (e non solo) che Valentina Masotti, consulente in comunicazione nel settore agroalimentare, foodblogger, e Massimo Biloni, noto consulente agronomo e fondatore di Acquaverderiso (la prima società italiana specializzata nell’analisi sensoriale applicata al riso) hanno compiuto attraversando passo dopo passo il mondo del riso. […]
Nasce “Piemondina”, il marchio distintivo per valorizzare il riso piemontese. Giorgio Ferrero, assessore regionale all’agricoltura, lo ha presentato a Verceli, doppo che la Regione, su sua proposta, pochi giorni fa ha dato il via libera a una campagna di valorizzazione del prodotto Made in Piemonte. “Piemondina”, sul modello di “Piemunto”, realizzato un anno fa per […]
Golosaria vetrina del buon cibo d’Italia. A Mico (Milano congressi) la Tre Giorni nata da un’idea di Paolo Massobrio, dodicesima edizione, punto di riferimento della territorialità e del rapporto con il Made in Italy, dal campo alla tavola e alla ristorazione. Laboratorio dal vivo dove il cibo viene presentato attraverso tutte le sue declinazioni, con l’esaltazione […]
