“Benvenuti nell’agricoltura del presente”. Con questo slogan si è chiuso il convegno “La risicoltura sotto scacco” che ha inaugurato sotto la neve la qarantunesima edizione di Fiera in Campo, organizzata da Anga (Associazione nazionale giovani agricoltori di Confagricoltura) , sezione Vercelli-Biella, presieduta da Giovanni Coppo, nel centro fiere di Caresanablot (Vercelli). Il messaggio è stato […]
La crisi dei Pma, la situazione di squilibrio del mercato dei risoni, lo stato dei costi della risicoltura e tutte le altre questioni aperte saranno oggetto del vertice tra Piemonte e Lombardia, promosso dall’Ente Nazionale Risi il 6 marzo. L’incontro, organizzato dall’Ente Risi su richiesta dell’assessore all’agricoltura del Piemonte Giorgio Ferrero e al quale ha […]
Nasce l’associazione Albugnano 549 con il progetto di promozione e sviluppo del vino Albugnano Doc e dei suoi territori. la zona di produzione comprende i comuni di Albuhgnano, Pino d’Asti, Castelnuovo Don Bosco e Passerano marmorito: un’area del Monferrato nordocccidentale, ai confini della provincia di Torino. Albugnano 549 sarà L’Alto Nebbiolo del Monferrato.
Domani a Caresanablot (Vercelli) convegno sul riso organizzato da #Anga, i giovani agricoltori di Confagricoltura. Sabato si apre la rassegna Fieraincampo
“Per vivere bene bisogna mangiare, bere e tirare il fiato”. Questa la ricetta di Lorenzo Berzero, l’uomo più anziano del Piemonte, che assieme a un coetaneo di Desenzano del Garda detiene anche il primato di più longevo d’Italia. Nato il 2 marzo 1908 a San Germano Vercellese, lavorò per alcuni anni come “cavalant” (conducente di cavalli); nel 1955 […]
di Enrico Villa Era il 1885. Vincent van Gogh che viveva ad Arles nella Francia meridionale, aveva appena ultimato il dipinto I mangiatori di patate . E in una delle sue lettere (forse la quattrocentesima) egli scrisse al fratello Theo, antiquario olandese, spiegandogli il significato del suo quadro: povertà dei contadini da rimarcare e costretti […]
Assicurazione più semplice e via web per i coltivatori di riso con il servizio messo a diposizione dall’Ente Nazionale Risi che permette di scaricare i dati aziendali necessari alla redazione del (Pai), Piano assicurativo individuale. L’azienda agricola che debba procedere al Pai, infatti, oltre ai dati riportati nel fascicolo dell’agricoltore e ai prezzi medi del […]
Nel cuore di questo inverno prolungato, con il Burian che infuria e le bufere di neve in atto, questa foto è un inno alla primavera. Ma non è soltanto un’immagine beneagurante: riguarda la giovane imprenditrice Sara Chialva di Pancalieri (Torino), tra i vincitori del concorso nazionale “Nuovi Fattori di Successo”, indetto dall’@IsmeaOfficial nell’ambito delle attività […]
di Gianfranco Quaglia La vita del riso raccontata in Black&Rice, dall’obiettivo del fotografo Andrea de Gennaro di Paderno Dugnano (Milano), che si è calato in risaia seguendo lo svolgersi delle stagioni. Scegliendo il nero e il bianco, quest’ultimo il colore del fine-corsa del riso tradizionale che arriva in tavola prima di essere scorticato, preparato, confezionato, […]
Birrazza. Non è un termine spregiativo, ma il neologismo coniato unendo i nomi di due prodotti del territorio: birra Hordeum e Razza 77, il riso riscoperto dopo anni di oblio. Birrazza è diventato un evento enogastronomico nell’azienda agricola La Fornace di Fabrizio Rizzotti, a Vespolate (Novara): il matrimonio è stato celebrato con un menu tutto […]
