P.A.L., caseificio del gruppo Igor di Cameri (Novara), ha vinto la targa d’eccellenza, massimo riconoscimento al decimo concorso caseario nazionale “Infiniti blu” dei formaggi erborinati. La targa è stata assegnato per l’alta qualità raggiunta con il gorgonzola Dop Piccante.
Domani a Villa Marzoni di Tornaco (NO) il riso Razza 77 incontra la Cipolla bionda di Cureggio-Fontaneto, presidio Slow Food. Dalle 15 mercato e viite guidate al museo etnografico. alle 19 risotto con cipolla bionda, gorgonzola, bicchiere di vino delle Colline Novaresi e doce di riso (tutto a 5 euro).
Castello Sforzesco di Milano trasformato in fattoria globale dal 29 settembre al 1° ottobre con il Villaggio degli agricoltori della Coldiretti, prima tappa di un viaggio attraverso la penisola dedicato a far conoscere la grande bellezza delle mille campagne italiane e la loro straordinaria biodiversità. Novamont di Novara, che nel 2015 ha sottoscritto un accordo […]
Si chiama “Italy Loves Food”. E’ la Fooo lounge dell’aeroporto Bergamo Orio al Serio dedicato alla promozione e alla valorizzazione turistica ed enogastronomica della provincia di Cuneo. Il progetto “made in Cuneo”, di durata quadriennale (2017-2021), comprende l’allestimento di uno spazio vetrina e punto informativo, nei pressi dei gate d’imbarco A9-A10-A11-A12. Sorge all’interno del terminal […]
di Enrico Villa L’estate 2017 è stata disastrosa per la siccità abbattutasi sulle nostre coltivazioni, prima per il gelo nella tarda primavera, poi per la siccità, quindi con quelle che chiamano le bombe d’acqua su Roma e il Lazio nonché su Livorno. Per l’agricoltura e l’agroalimentare la situazione è stata complicata non poco dai fenomeni […]
Semaforo rosso per i risi d’importazione che non tutelano la salute del consumatore italiano. Da tempo sono i risicoltori che producono il Made in Italy a chiedere maggiori tutele attraverso l’affermazione del principio di reciprocità che metta sullo stesso piano risicoltura italiana e quella del Sudest asiatico nell’utilizzo di antiparassiti e agrofarmaci. Ora l’Ente Nazionale […]
Ecco la zucca con le sue 500 varietà e con le sue fiere, una quindicina in tutto, sparse in tutto il Piemonte. Dopo il primo appuntamento a Piea, nell’Astigiano, il 29 tocca a Piozzo, nel Cuneese, il 30 apre la sua sagra la alessandrina Castellano Bormida, e via via le altre. La zucca e le sue […]
Arrivano risarcimenti per le aziende risicole piemontesi che la scorsa estate parteciparono alla lotta contro il nematode galligeno. Per opporsi al proliferare del parassita, circa 19 ettari di terreno in cui era stata riscontrata la presenza del nematode, furono soggetti al divieto di coltivazione del riso, con la sommersione totale per 14 mesi consecutivi. Per […]
Cesare Ponti “re dell’aceto”, presidente Fondazione Comunità Novarese; Giulia Maria Crespi, imprenditrice, presidente onorario Fai (Fondo ambiente italiano); lo chef Gualtiero Marchesi; l’artista Emilia Isgrò; la campionessa del mondo di sci Valentina Greggio; l’attrice Michela Quattrociocche. Sono le “Rane d’oro” 2017, il riconsocimento assegnato ogni anno a esponenti del mondo imprenditoriale, artistico e sociale da […]
Rana d’oro a Casalbeltrame (Novara) assegnata a Giulia Maria Crespi, presidente onorario Fai; Gualtiero Marchesi; all’artista Emilio Isgrò; all’imprenditore Cesare Ponti; ala sciatrice Valentina Greggio, all’attrice Michela Quattrociocche. Il tutto nell’ambito di un incontro che comprende, lunedì 25 settembre, anche uno show cooking nell’azienda agricola la Mondina.
