Dolce extracremoso, piccante selezione San Lucio e Verdalpe dolce erborinato di capra: sono i tre gorgonzola con i quali la Latteria Sociale di Cameri, 105 anni di vita, ha conquistato tre medaglie Gold al World Cheese Awards che si è tenuto a Bergamo. “Un riconoscimento dell’alta qualità delle nostre produzioni – dice il direttore Giampiero […]
Igor Gorgonzola superpremiato. Al World Cheese Awards, la trentaduesima edizione dedicata alla celebrazione dell’eccellenza casearia, che per la prima volta si è tenuta in Italia, a Bergamo, durante la manifestazione “Forme”, una giuria composta da 260 esperti da tutto il mondo , ha valutato 3.804 formaggi porovenienti da 42 Paesi. Tra questi il Gorgonzola dolce […]
Nella sala Leonardo di Est Sesia si è rinnovata la tradizionale manifestazione per la consegna dei distintivi e dei premi di anzianità consorziale. Premiati con un distintivo d’oro i dipendenti con vent’anni di anzianità di servizio, con una pergamena personalizzata i venticinque e con un distintivo al quale sono stati applicati tre brillanti a rappresentare le […]
Alberto Cirio, governatore del Piemonte, alza il tiro contro l’ipotesi di una tassa sulla plastica e sulle merendine. “Colpirebbe in modo particolare il Piemonte”, ha detto intervenendo al convegno su “Politica, territorio e imprese pr lo sviluppo del Nordovest” al centro congressi dell’Unione industriali di Torino. Cirio ha aggiunto :”Nella nostra regione sono molte le […]
di Gianfranco Quaglia Il “Global Warming” o riscaldamento globale, provocato dai cambiamenti di clima, sta mettendo a dura prova anche le coltivazioni agricole. Il grande caldo dell’estate che abbiamo alle spalle sembra un ricordo, ma il problema si ripresenterà nel giro di pochi mesi. Lo sanno bene gli agricoltori e ricercatori impegnati ogni giorno a […]
Edi, Sergio, Miran, Branco, Dino, Franco e Drago due ristoratori, un commerciante di caffè, un dirigente settore energia elettrica, due produttori di vino e olio e un ex sindaco e professionista del settore vinicolo provenienti da Buje ( Croazia ) e Capodistria ( Slovenia ) territori viticoli dell’Istria, hanno visitato vigneti e cantine novaresi e […]
Tre nuovi vigneti urbani ad alto valore storico e culturale entrano nella rete Urban Vineyards Association. L’ingresso è stato suggellato durante il primo convegno dell’associazione che si è svolto a Torino a Piano35, il ristorante più alto d’Italia: insieme a Vigna della Regina (Torino), Clos Montmartre (Parigi), Senarum Vinea (Siena) e Laguna nel bicchiere (Venezia), […]
di Paolo Guttardi Tutto pronto per gli anticipi Pac 2019 Con la emanazione da parte di AGEA delle indicazioni operative, gli organismi pagatori stanno ultimando gli ultimi controlli per erogare l’anticipo degli aiuti pac 2019. Alla base c’è la decisione della Commissione europea di metà settembre con la quale è stata concessa l’autorizzazione agli Stati […]
La pausa caffè può proteggere anche l’ambiente, grazie al prkmo bicchierino per distributori automatici e bevande calde trermoresistente e compostabile. E’ realizzato in Mater-Bi, il bicchiere è riciclabile nei rifiuti organici come gli scarti alimentari, resistente, idoneo al contatto con sostanze alimentari e a contenere bevande fino a 70° per due ore. Un risultato reso […]
Nasce il bio packaging alimentare, l’involucro per alimenti che evita lo smaltim,ento in discarica e contribuisce alla creazzione di compost di qualità. Il nuovo prodotto scaturisce dalla ricerca combinata di due eccellenze della ricerca e tecnologia italiana: Novamont e Saes Group annunciano la disponibilità di una gamma di soluzioni compostabili secondo la norma UNI EN […]
