E’ il 225° presidio Slow Food, il primo in provincia di Novara: la Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto ha ottenuto la consacrazione. La cipolla bionda del Novarese è stata «salvata» grazie alla passione di pochi appassionati che hanno riesumato l’antica coltivazione e Slow Food, con il supporto della Fondazione per la biodiversità onlus, ha […]
Annoso problema e eterno conflitto tra produttori di riso e ambientalisti. Tema: l’acqua. Per gli uni manca e non si spreca, per gli altri si usa in eccesso. Difficile trovare un punto d’intesa. Ma qualcosa si può fare e la risposta ci arriva dalla ricerca, che studiando sistemi innovativi per una gestione sostenibile in risaia. […]
Il “Brusone” (o Pyricularia grisea) è quel fungo famigerato conosciuto da tutti i risicoltori come un flagello delle produzioni. Attacca, necrotizza le pianticelle e si diffonde soprattutto in presenza di forti tassi di umidità nell’aria. Si combatte con l’intervento mirato di alcuni fungicidi ma la grande sfida è rappresentata dall’utilizzo di antagonisti naturali. Pamela Abbruscato, […]
Il campanello d’allarme è il ritorno all’antico aceto, quello di vino, il cui consumo dopo anni cresce a scapito di quello balsamico di Modena. Un segnale non da poco, che in casa Ponti, il regno dell’aceto sulle colline novaresi dove si produce dal 1867, è stato avvertito come un’inversione di tendenza. Giacomo, direttore generale e […]
“Joint venture” tra Coldiretti Novara e Vco e Istituto Agrario Bonfantini. In una società dove sempre più il sogno dei giovani è quello di “tornare alla terra” e guidare un’impresa agricola, è stato siglato il protocollo tra Coldiretti e istituto novarese. Prevede collaborazione e la possibilità di promuovere stage formativi in aziende agricole del territorio. […]
Doveva essere costruito in quattro anni. Fu terminato in tre. Camillo Benso di Cavour aveva pianificato tutto, o quasi. Persino il modo di evitare una situazione che sarebbe stata bollata – già allora – come conflitto d’interessi. Facile cadere nella trappola, lui proprietario di una delle più grandi aziende agricole, la tenuta di Leri nel […]
La Coldiretti di Novara Vco ha aperto il lungo calendario di eventi legati alla festività del patrono agricolo Sant’Antonio Abate con la presentazione della nuova edizione 2014 dell’Agrimercato di Campagna Amica in largo Leonardi. Un mercato che cresce e raddoppia. Non più una sola volta al mese: al consueto appuntamento della prima domenica del mese […]
Il Consorzio “Fiori Tipici del Lago Maggiore” rappresenta circa 120 aziende specializzate nella coltivazione di acidofile. Il terreno ed il clima unico di questa zona, l’esperienza di 150 anni di coltivazione e l’amore per i fiori da parte degli uomini che lavorano nelle aziende, hanno permesso ai “Fiori Tipici del Lago Maggiore e del Biellese” […]
Tre anni di lavoro e 1,4 milioni di euro di stanziamenti, di cui una parte in arrivo dalla Comunità europea. Sono questi i numeri di Ecorice, che intende favorire la convivenza tra i moderni sistemi di coltivazione del riso e la biodiversità locale, formata da tante specie di animali e varietà di piante, in alcuni […]
Secondo i rilievi condotti a fine 2013 dall’Associazione enologi enotecnici italiani – Assoenologi ovvero dall’organizzazione nazionale di categoria che nel nostro Paese raggruppa e rappresenta i tecnici del settore vitivinicolo, (direttore generale è il novarese Giuseppe Martelli) come per i vini anche i listini dei terreni vitati vanno a due velocità: il borsino rimane positivo […]
