Meglio la “Paniscia” o la “Panissa”? I due piatti a base di riso, simboli di Novara e Vercelli,  a confronto nella disfida che i Lions delle due città hanno organizzato al Castello del capoluogo novarese. La disfida, a scopo benefico, si è conclusa in parità. Perché a vincere è stata la solidarietà alla quale hanno risposto con entusiasmo circa 250 commensali delle due province, in una simpatica gara di esecuzione e degustazione che ha coinvolto anche alcuni sponsor. Tra questi anche la Latteria sociale di Cameri, con il presidente Fiorenzo Rossino, che ha contribuito con il suo gorgonzola. Ai fornelli due chef: Giovanni Ruggeri per Novara e Beppe Viazzo per Vercelli. Il ricavato del derby è stato destinato all’acquisto di un cane guida per il Servizio cani guida Lions di Limbiate. (foto fornite da Lucia Turri)