“Gente di Riso”, il libro scritto da Gianfranco Quaglia (Ed. Decima Musa), torna a casa dopo la presentazione al Salone del Gusto-Terra Madre di Torino, nello stand della Regione Piemonte. Questa sera, 28 settembre, ore 21, a Villa Marzoni di Tornaco (NO), il volume dedicato alla gente della risaia sarà presentato alla comunità. “Gente di Riso” racconta aspetti di vita vissuta nella risaia piemontese (Novara e Vercelli), attraverso interviste a imprenditori e imprenditrici di ieri e di oggi. Ora fa tappa a Tornaco, patria del riso “Razza 77”, varietà antica e rilanciata da qualche anno. Proprio la Salone del Gusto l’assessore all’agricoltura della Regione Piemonte, Giorgio Ferrero, ha annunciato che il Razza 77 è stato inserito nell’elenco dei Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali).

Nella foto: la presentazione del libro al Salone del Gusto. Da sin.: Carlo Zaccaria, presidente del Consorzio del Riso Dop di Baraggia; Paolo Carrà presidente Ente Nazionale Risi; Gioregio Ferrero; Ana e Cesare Tromellini; Eleonora Bertolone; Vittorina Maratelli.