Domenica 14 giugno, in occasione dello Slow Food Day 2026, la Condotta Slow Food Colline Novaresi organizza a Fontaneto d’Agogna (Novara), una serata dal titolo “Il Gusto della Memoria”, dedicata a Carlin Petrini, fondatore del movimento della chiocciola. Appuntamento alle 18 nella tensostruttura di piazza Unità d’Italia, accanto alla sede dell’associazione. La serata sarà dedicata al ricordo di Petrini, recentemente scomparso, attraverso parole e testimonianze condivise da amici, produttori, istituzioni e comunità del territorio.