Il riso, dal campo alla tavola. Tante varietà, innumerevoli i modi di cucinarle. Con Gianpiero Cravero, chef dei ristoranti “Convivium” di Novara e “Cravero” di Caltignaga (Novara) compiamo un viaggio in un mondo tanto conosciuto quanto inesplorato. Gianpiero si definisce chef del territorio, anzi il suo slogan è TTI (territorio, tradizione, innovazione) e con questo […]
Il pressing su Bruxelles si fa sempre più insistente: per il riso dovrebbe essere vicina una decisione che i risicoltori italiani si augurano favorevole. Riguarda l’adozione della clausola di salvaguardia e il ripristino de idazi all’importazione del prodotto in arrivo dal Sudest asiatico. Il Comitato Sistema Preferenze Generalizzate si era espresso per un “rimando” alla […]
Paolo Carrà, presidente dell’Ente Nazionale Risi, ha scritto ai commissari Malmstrom (Commercio) e Hogan (Agricoltura) per sollecitare la decisione della Commissione europea sulla clausola di salvaguardia, ricordando che il comitato Sistema Preferenze Generalizzate ha approvato a maggioranza l’adozione della clausola come proposto dalla Commissione. Secondo il regolamento, spetta alla Commissione la decisione finale. Con un’altra […]
Dicembre d’attesa per il futuro del riso italiano. Dopo il voto del Sistema Generalizzato dele Preferenze di Bruxelles, che non ha dato l’esito sperato (la maggioranza qualificata non è stata raggiunta) ora è tutto è tornato nelle mani della Commissione europea, la cui indicazione era già favorevole all’applicazione della clausola di salvaguardia con il ripristino […]
Sembrava tutto facile e quasi scontato. Invece il Comitato Sistema Preferenze Generalizzate dell’Ue, che ha esaminato la proposta della Commissione europea per l’adozione della clausola di salvaguardia sull’importazione di riso lavorato da Cambogia e Myanmar, in pratica non si è espresso. Questa la votazione dei 28 in rappresentanza degli Stati membri: 13 paesi a favore, […]
“Non dire gatto sin quando non ce l’hai nel sacco…”. Paolo Carrà, presidente Ente Nazionale Risi, esordisce con il vecchio adagio reso celebre dal “Trap”, Giovanni Trapattoni prudente nelle previsioni prepartita. Alla vigilia del 4 dicembre, forse anche il 5, le due giornate che potrebbero segnare la svolta per la risicoltura italiana e europea, non […]
Sono i top player del riso: Salvador Loring (Mundi Riso), Dario Scotti (Riso Scotti), Mario Francese (Euricom e presidente di Airi, l’Associazione industrie risiere italiane). Tutti e tre a confronto per la prima volta a Vercelli, venerdì 30 novembre, ore 18, al MeetUp on Friday, i Venerdì di Fondazione Cassa di Risparmio di Vercelli, via […]
Risaie, pipistrelli, lotta ecologica. Questi temi sono riecheggiati al nono Forum della Fondazione Barilla su aliometzione e nutrizione, che si è tenuto a Milano. E in particlalre si è parlato ancora una volta del progdtto Yes!Bat, sviluppato dalla biologa piemontese (di Verbania) Laura Garzoli, premiata nella scorsa edizione. Durante uqwsto nuovo appjntamento Garzoli ha presrntato […]
La Pannocchia di riso d’oro, il prestigioso riconoscimento della “Famija Varsleisa” che ogni anno viene attribuito a chi si è distinto nel settore riso attraverso iniziative e attività di promoziome, per il 2018 è stato attribuito a Piero Rondolino, l’invnetore del Riso Acquerello. Rondolino, torinese, 72 anni, noto in tutto il mondo, titolare della tenuta […]
Adesso la battaglia si sposta a Bruxelles. Dopo gli incontri e le manifestazioni in Italia (a Vercelli) una delegazione Coldiretti è andata nella capitale belga, dove si è svolto il Consiglio dei ministri agricoli dell’UE. Dopo l’indicazione della Commissione europea, che ha riconosciuto valide le argomentazioni dei risicoltori, ora si tratta di arrivare al 4 […]
