Una settimana con “Gente di Riso”, il libro che Gianfranco Quaglia ha scritto per i tipi di Decima Musa. S’incomincia a Vercelli, martedì 11, alle ore 10, nel Salone delle Conferenze dell’Università del Piemonte Orientale, dove l’associazione femminile Donne&Riso presieduta da Natalia Bobba ha organizzato una presentazione alla città. Il 13 settembre sarà la volta […]
Exporice, la manifestazione itinerante che valorizza il riso, sta coinvolgedno tutta la Bassa novarese. «La manifestazione è partita nel 2012 con l’intento di valorizzare il riso, prodotto principe del Novarese, non solo per la sua valenza agricola, ma anche turistica, dal momento che ha plasmato paesaggi e tradizioni – dice Cristina D’Ercole, segretario generale della […]
Tonnellate di riso rovinato e vecchio, non commercializzabile e di pessima qualità, provenienti dai paesi del Sud-Est Asiatico sono state scoperte dall’ICQRF, il dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del MIPAAFT (Ministero Politiche Agricole e del Turismo) con le Capitanerie di Porto, l’Agenzia delle Dogane e la […]
di Enrico Villa Per l’agricoltura italiana e europea, la canapa è stata come la Cenerentola della favola negli anni Cinquanta e Sessanta: da coltivazione importante anche per l’industria, è stata accantonata per un pregiudizio che la accomunava agli stupefacenti, marjuana in particolare. Negli anni Trenta, in pieno periodo proibizionistico, era già accaduto negli Stati Uniti. […]
I primi quarant’anni sono stati celebrati alla Tenuta Castello di Sali Vercellese. C’era anche Elisabetta Falchi, la presidente, a festeggiare Sa.Pi.Se. (Sardo-piemontese-sementi), nata nel 1978 ad opera di un piccolo e coraggioso gruppo di risicoltori sardi, che nel Campidano coltivano su tremila ettari di supercicie. E’ un’altra storia della risicoltura italiana, che ruota attorno a […]
Un mese e mezzo di manifestazioni, incontri, degustazioni, con la partecipazione di chef, blogger. Soprattutto tanti appassionati di riso, non solo nel piatto, anche nei cascinali, attraveso un viaggio itinerante. Questo è Exporice, organizzato da Atl Novara e Camera di Commercio, una finestra aperta sulla ruralità e sulal cultura del riso. Si è iniziato il 2 […]
Primo appuntamento del tour dei campi sperimentali di riso, alla cascina Salsiccia di Vigevano. Il tradizionale incontro, che segna di fatto l’apertura della campagna di raccolta, ha coinvolto centinaia di agricoltori dal Pavese e dal Piemonte, con i tecnici dell’Ente Nazionale Risi e la famiglia Marchesani, che conduce l’azienda agricola. Prime indicazioni: il raccolto si […]
Adesso la Cina è più vicina. Lo annuncia con toni trionfalistici l’Ente Nazionale Risi che sul suo portale titola: “Cade la grande muraglia”. Il riferimento riguarda il decreto he il ministro delle Politiche Agricole, Gian Marco Centinaio, ha firmato per costituire una “Pest Free Area” sul territorio risicolo nazionale pe il coleottero parassita delle derrate, […]
Con 1°settembre scatta la rivoluzione del commercio del riso. Dopo 60 anni sarà infatti abrogata la legge n° 325 del 1958. Pertanto, a partire da quella data, il riso potrà essere confezionato solo secondo le disposizioni del Decreto Legislativo 4 agosto 2017, n. 131. Il riso confezionato prima del 1° settembre 2018 seguendo le disposizioni della […]
E’ tempo di andare per riso. Un viaggio nella risaia quasi pronta per la mietitura, per tastare il grado di maturazione, testare i risultati dei campi sperimentali, confrontarsi sulle novità e il mercato. Un rito che si ripete ogni anno. S’incomincia mercoledì 29 agosto con il “Field tour sul miglioramento genetico in risicoltura”, organizzato dalla […]
