Disco rosso per gli Ogm, ma via libera per il miele con polline contaminato da organismi geneticamente modificati. L’Europarlamento ha dato l’ok finale alla direttiva che consentirà’ ai Paesi membri dell’Ue di limitare o proibire la coltivazione di organismi geneticamente modificati (Ogm) sul territorio nazionale, anche se questi sono autorizzati a livello comunitario. In pratica […]
di Enrico Villa Il raccolto di quest’anno del riso è stato sacrificato al 18% al brusone. Con questo esordio, a Vercelli, il professor Gilberto Corbellini ordinario di storia della medicina e della neurologia alla Sapienza di Roma incomincia il suo intervento nel convegno Cibo e cervello, alimenti, gusto e neuroni. Rispetto a Carlo Petrini fondatore […]
di Enrico Villa Come rigidamente sostiene Coldiretti, presieduta da Roberto Moncalvo, anche un numero sempre maggiore di nutrizionisti è ormai in guerra contro gli organismi geneticamente modificati. Anzi: i nutrizionisti, con un riferimento alla ricerca statunitense e europea sciorinano un ventaglio di almeno cinque prodotti “spazzatura” la cui circolazione più o meno libera sui mercati […]
