Coltivato, il Festival Internazionale dell’Agricoltura, propone un nuovo appuntamento, dal titolo “Agricoltura Spaziale”, in vista dell’edizione 2025 che si inserisce nel programma di Biennale Tecnologia 2024, organizzata dal Politecnico di Torino. Si terrà sabato 20 aprile alle 10.30 al Politecnico in Aula 6 (Corso Duca degli Abruzzi 24). Stefania De Pascale, professoressa ordinaria presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, e Maria […]
Nella Sala Turinetti di Galleria d’Italia in Piazza San Carlo a Torino – Biraghi, azienda leader del mercato lattiero-caseario italiano, ha festeggiato i suoi primi novant’anni ripercorrendo la propria storia e presentando il nuovo logo. Con l’occasione – alla presenza del vicesegretario generale e direttore revenue FIGC Giovanni Valentini e del campione del mondo Marco Tardelli – è stato celebrato anche il primo […]
Sono 44 mila gli ettari coltivati a vigneto (il 7% del vigneto Italia), 19 i vini a Docg (su 73 nazionali, il 26%) e 41 i vini a Doc (su 332 nazionali, il 12%), che costituiscono il 94% della produzione a denominazione. Venti i vitigni autoctoni storici e dal 2014 i Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono riconosciuti patrimonio Unesco (quest’anno si celebra il 10° anniversario). La rete di produzione è costituita da 18 mila aziende vinicole, 35 […]
Benessere animale, selezione di bovini più efficienti e meno impattanti per l’ambiente. Ancora: ricerca dei caratteri di docilità, resistenza allo stress e tecnologia avanzata (come i collari con sensori di monitoraggio). Di questi temi e delle proprietà nutrizionali si è parlato alla Giornata della zootecnia novarese, focalizzata sull’allevamento dei bovini di razza Piemontese. Tra gli […]
Meglio la “Paniscia” o la “Panissa”? I due piatti a base di riso, simboli di Novara e Vercelli, a confronto nella disfida che i Lions delle due città hanno organizzato al Castello del capoluogo novarese. La disfida, a scopo benefico, si è conclusa in parità. Perché a vincere è stata la solidarietà alla quale hanno […]
“Welfare state ed equità entro e tra le generazioni: insegnamenti dal e per il mondo agricolo” era il titolo della conversazione che Elsa Fornero, docente ed ex ministro del Lavoro e della Previdenza Sociale con il Governo Monti, ha tenuto all’Accademia dell’Agricoltura di Torino. Servizio di Gianfranco Quaglia nell’Analisi
Il Brachetto è il “Vitigno dell’anno” 2024, nominato dall’Assessorato Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca della Regione Piemonte, nell’ambito di un’iniziativa che da alcuni anni punta a valorizzare e raccontare i vitigni autoctoni del Piemonte al grande pubblico. A Vinitaly ci sarà il passaggio di testimone ufficiale tra l’Erbaluce Vitigno dell’anno 2023 e il Brachetto, domenica […]
Piemonte terra fertile per lo sviluppo della bioeconomia: al sistema agroalimentare si affianca un sistema industriale, della ricerca e dell’innovazione particolarmente ricco. La Regione ha messo in campo politiche e misure per sostenere la transizione verso questo modello di sviluppo: con la Strategia di Specializzazione intelligente (S3) nel periodo di programmazione dei fondi europei di sviluppo […]
In Giappone dicono “Gourgonzora oishi”. Traduzione: “Gorgonzola buonissimo”. E’ la risposta più frequente di chi viene interpellato sui gusti dei formaggi italiani. Non è soltanto una percezione. I numeri lo testimoniano. Fuori dai confini fisici del continente europeo il Giappone si conferma infatti per il terzo anno consecutivo primo Paese importatore extra UE (44.482 forme) […]
E’ un “Sistema Piemonte” quello che dal 14 al 17 aprile si trasferisce a Verona e si schiera al Vinitaly con i suoi punti di forza: sesto vigneto italiano per estensione, seconda regione per valore come export, prima in Italia nel percepito con i vini di maggiore qualità (in particolare per i rossi). Ad accogliere i visitatori al Padiglione […]
