Ci sarebbero (e ci sono) tutti i presupposti per un pomeriggio di fuoco, attizzando le polemiche che stanno riscaldando questo rigido inverno: il mondo del riso è in ebollizione, perché gli scambi sulle principali piazze languono, i prezzi sono al ribasso e per alcune varietà non coprono neppure i costi di produzione. Non bastano a […]
Duecento senzatetto a tavola in un elegante salone del più bell’albergo di lusso di Milano, il Principe di Savoia, in piazza della Repubblica, 300 camere, 400 dipendenti, guidati da Ezio Indiani che anche quest’anno ha ospitato la grande iniziativa benefica dei City Angels ideati da Mario Furlan. Un ghiotto pranzo vegetariano servito ai tavoli da […]
L’immagine risale all’inizio del secolo scorso e riguarda il laboratorio di pasticceria che produceva l’antico biscotto delle monache, diventato nei secoli “Il biscotto di Novara”. E’ uno degli emblemi gastronomici della città piemontese, ricercato e inimitabile. Oggi la ricetta è affidata a Ambrogio Fasola e rappresenta uno dei punti di riferimento per gourmet e turisti. […]
Questa immagine d’epoca, inizi del secolo scorso, racconta una storia: quella dei famosi biscotti di Novara. Fu scattata nel laboratorio dove, ancora oggi, con l’attuale proprietario (Ambrogio Fasola), la tradizione continua. E’ la storia di una ricetta unica e inimitabile, ma anche dell’evoluzione di una imprenditorialità artigianale che rappresenta una città. Ne parla nel suo […]
La macchina di “Risò”, il grande festival internazionale dedicato al cereale di cui l’Italia è leader in Europa, si è rimessa in moto. Ha riposato per alcuni mesi, dopo la prima edizione di settembre 2025, ma ora guarda già alla seconda, programmata a Vercelli dall’11 al 14 settembre. L’evento dello scorso anno, spinto da enti […]
Dieci miliardi in più per gli agricoltori italiani sulle risorse destinate alla Pac 2028-2024. E al tempo stesso l’annuncio che i negoziati tra Mercosur e Ue sono alla stretta finale, con la possibilità per i Paesi del Sudamerica di esportare prodotti a tariffe agevolate in Unione Europea. L’intreccio tra le due notizie lascia un retrogusto […]
Sono in arrivo 6,2 milioni di euro per la ristrutturazione dei vigneti piemontesi. Ne beneficeranno 377 viticoltori di 6 province che hanno partecipato al bando lanciato dall’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni. Con queste risorse sarà possibile sostituire impianti di vigneto esistenti con altri più moderni, di maggiore qualità e redditività sul mercato, contribuendo così a migliorare la competitività complessiva […]
“ La donna in agricoltura: riso e sorrisi”. Questo il tema dell’edizione 2026 di “Un Pomeriggio a tutto riso” che riproporrà domenica 11 gennaio, al Teatro Civico di Vercelli, un format ormai collaudato nelle precedenti edizioni. Quest’anno con una motivazione in più, osserva la presidente. Federica Busso, presidente di “Donne & Riso”, l’associazione che da […]
Questo angolo, ricavato nella sede del Centro di documentazione della Doc nel castello paleologo di Casale Monferrato (AL), rappresenta una storia di eccellenze del territorio: vino e riso. Andrea Desana, promotore di cultura locale, agronomo e presidente del Centro di Documentazione, ha posizionato anche alcune confezioni del Riso della Valle delPo, inviato dalla produttrice Daniela […]
Stanziati altri 2,8 milioni di euro per l’innovazione e ricerca al servizio della produzione agricola piemontese. Sono stati autorizzati dalla Commissione Europea nel mese di novembre e vanno ad aggiungersi ai 7,5 milioni già stanziati a tale scopo dall’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni, portando così la somma complessiva disponibile per […]
