di Enrico Villa Il 4 ottobre, con l’istituzione della “Federazione Biotecnologia, prodotti e processi innovativi” Confagricoltura si è inserita pienamente nella scia dell’economia verde, che dovrebbe assicurare il futuro della agricoltura europea nei prossimi cinquant’anni. L’obiettivo generale, che risalderà la collaborazione stretta fra primario, industria e artigianato evoluto, è in realtà stato fissato dall’Unione Europea […]
Nella notte di Halloween e di dolcetti scherzetti Igor Gorgonzola ha proposto una nuova ricetta a base di erborinato. Sono i ragnetti di Halloween al gorgonzola. Nel sito di Igor Gorgonzola il video con le animazioni e le spiegazioni.
Banco BPM e Cattolica Assicurazioni hanno concordato di estendere il periodo di negoziazione in esclusiva tra le parti fino al 9 novembre 2017 per finalizzare i termini dell’operazione e la connessa documentazione contrattuale.
Cavanna Packaging Group, l’industria di Prato Sesia (Novara) specializzata in sistemi di confezionamento flowpack, un piccolo incarto che avvolge un prodotto o gruppi di prodotti con un film plastico, continua a crescere non solo in Italia ma anche in Brasile. Cavanna è presente in Brasile con una filiale fin dal 2004 ma ultimamente, visto che […]
Almeno 15 anni per ricostruire i boschi andati a fuoco con danni all’ambiente, all’economia, al lavoro e al turismo. E’ quanto stima Coldiretti in riferimento agli incendi che hanno colpito il Piemonte, in particolare le province di Torino e Cuneo. “Ad alimentare tali incendi sono stati diversi fattori tra cui sicuramente il vento e la […]
Un testimonial d’eccezione come Antonino Cannavacciuolo da un lato e un disciplinare severo dall’altro. Insieme spingono in alto il gorgonzola, che conquista i mercati di tutto il mondo, facendo breccia fra i giovani. Al tempo stesso garantendo la tracciabilità. E’ la campagna d’autunno che il Consorzio di tutela dell’erborinato, ha lanciato fra i comnsumatori. Lo chef […]
Con il decreto interministeriale (Martina e Calenda) per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine dei derivati del pomodoro dovrebbe essere contrastato l’arrivo di prodotto cinese per un totale di 92 miolioni di chili di concemtrato da spacciare come come Made in Italy. Il provvedimento riguarda infatti i derivati come conserve e concentrato, oltre a sughi e […]
di Salvatore Vullo L’Ente di Sviluppo Agricolo del Piemonte (ESAP), ente strumentale della Regione Piemonte per l’attuazione del Piano regionale di sviluppo e dei programmi del settore agricolo, è stato una meteora che ha solcato il cieli del Piemonte; ha avuto vita breve, ma intensa e che ha lasciato molti segni. L’ ESAP venne istituito […]
Il miglior risotto dell’anno? Si gusta sulle rive del Lago di Garda: è dello chef Riccardo Camanini, del ristorante Lido 84, di Gardone Riviera (BS). E la guida L’Espresso I Ristoranti d’Italia ha scelto Carnaroli Riso Scotti invecchiato di 18 mesi per premiare ilo ristorante lacustre con i 4 cappelli della Guida. Lo chef ha […]
Venerdì 3 novembre alle 10.30, al museo archeologico nazionale della sibaritide a Sibari (Cosenza), si parlerà di “ritorno al futuro” del riso con il presidente dell’Ente Nazionale Risi Paolo Carrà, il presidente della Regione Calabria Mario Oliverio, il deputato della Commissione agricoltura Nicodemo Oliverio e Paolo De Castro, primo vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo. […]
