di Paolo Guttardi L’alba di una nuova rivoluzione agricola E’ stata definita come l’alba di una nuova rivoluzione agricola: l’utilizzo dei reflui zootecnici e/o delle biomasse di scarto per produrre energia rinnovabile senza ricadute negative sull’utilizzo dei suoli o sulle produzioni agricole alimentari. Se ieri la digestione anaerobica serviva per produrre biogas e successivamente energie […]
E’ un’impresa agricola ancora troppo vecchia quella italiana, che fatica a favorire il ricambio generazionale. Rispetto ai principali Paesi europei, secondo i dati Eurostat, le imprese agricole italiane condotte da giovani, seppur in aumento del 12% negli ultimi due anni, sono appena il 5,1% del totale, quasi un punto e mezzo in meno rispetto alla […]
Il Piemonte guarda alla Cina come terra promessa per i suoi vini. Nel paese del dragone ci sono 48 milioni di potenziali consumatori che per disponibilità reddituale e scelta sono interessati al vino Made in Piemonte. Oicce (organismo interprofessionale per la comunicazione delle conoscenze in enologia) presieduto da Mario Ubigli, con sede a Canelli (Asti) […]
Con la nuova legge sul mercato interno del riso entrano in vigore anche le norme relative alla possibilità, per i produttori, di mettere in commercio e fregiarsi di varietà con il termine “Classico”. L’Ente Nazionale Risi ha pubblicato sul suo portale le disposizioni in materia, che qui riportiamo di seguito. Il Ministero delle Politiche Agricole […]
Piemontese in vetrina. L’ottimo momento della storica razza bovina del Fassone è sottolineato dagli appuntamenti espositivi e commerciali in tutto il Piemonte. Sabato 10 e domenica 11 marzo è aperta a Carmagnola la 39esima edizione della Mostra provinciale dei bovini di Razza Piemontese. Promossa dalla Sezione allevatori di Torino dell’Arap, la rassegna è abbinata alla […]
Il Congresso di Cucina da pochi giorni conclusosi a Milano, per Riso Buono, è stata una nuova occasione per incontrare vecchi e nuovi amici del mondo della Ristorazione, con l’entusiasmo che sempre ci caratterizza. “Fattore umano è avere la possibilità di approfondire legami professionali e umani meno frequenti nella quotidianità, permette di rendere concreti i […]
Dario Scotti in controtendenza. L’industriale pavese “brucia” tutti con il suo Basmati, il riso proveniente dal quel Sudest asiatico visto dalla filiera risicola come il maggior competitor e nemico del mercato. La quarta edizione del premio Prodotto Food ha premiato infatti Basmati Integrale Riso Scotti nella categoria primi piatti, riconoscendolo come prodotto che meglio ha […]
Con il grande vuoto ha lasciato anche un ultimo messaggio: l’impegno e il mandato a realizzare l’ecomuseo del riso a Vercelli. Una specie di testamento morale quello di Renzo Franzo, decano dei parlamentari italiani, spentosi a 103 anni, ma soprattutto icona della risicoltura. Lui, che era stato alla guida di Ente Risi, Coldiretti, e aveva […]
Vertice Piemonte-Lombardia sul riso, per guardare oltre i confini e fare fronte comune contro la crisi dei prezzi. Come dire: in attesa che Bruxelles batta un colpo, ovvero ascolti le invocazioni della risicoltura europea e blocchi le importazioni a dazio zero dai Paesi meno avanzati, troviamo noi una soluzione. A provarci è l’Ente Risi che ha ha […]
di Salvatore Vullo Nel 2007, 41.a edizione del Vinitaly di Verona, la Regione Piemonte, con l’allora assessore all’agricoltura Mino Taricco, designa Mario Barbero per la Gran Medaglia Cangrande: il prestigioso riconoscimento assegnato nelle edizioni del Vinitaly dall’Ente Fiere di Verona ai benemeriti della vitivinicoltura segnalati dalle Regioni. Mario Barbero nasce a Barbaresco (CN) il 9 […]
