di Paolo Guttardi Il Greening di stagione Il “Greening” è stata certamente la più grossa novità della riforma PAC 2014-2020, ma anche la più discussa, sia per l’impatto sulle scelte colturali dell’impresa agricola, che per i risultati attesi sull’ambiente e sul paesaggio, con un rapporto costi (per l’agricoltore) e benefici (per l’ambiente), molto negativo. Non […]
Il dibattito sull’utilizzo del glifosato in agricoltura non si è mai spento. Come è noto dal novembre 2017 i paesi dell’Unione Europea hanno votato a favore dell’utilizzo di prodotti contenenti glifosate per altri 5 anni con 18 voti a favore, 9 contrari tra cui l’Italia e un astenuto. Il nostro paese ha adottato misure limitative […]
di Enrico Villa La primavera prossima per la cimice asiatica, arrivata in Italia nel 2012, potrebbe essere una stagione che raggiungerà il suo massimo nei mesi di aprile e maggio. La previsione è stata fatta dai relatori e ricercatori universitari e delle istituzioni pubbliche piemontesi che hanno partecipato all’affollato convegno tenutosi a Cherasco il 12 […]
Il Ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di gorgonzola Dop dolce con i marchi Igor Blu, Novarì, Bella Italia, Casa Leonardi e Colle Maggio per rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Tutti prodotti da Igor, stabilinento di Cameri (Novara). Su questa decisione interviene la ditta Igor la quale dichiara che […]
Fake news, microplastiche, reati alimentari, e-commerce del cibo: sono solo alcuni dei temi che saranno svolti al Festival del giornalismo alimentare, quarta edizione, in programma il 21, 22 e 23 febbraio al Centro Congressi “Torino Incontra”, via Nino Costa 8. Appuntamento che coinvolge esperti dal mondo del giornalismo, rappresentanti delle pubbliche amministrazioni, aziende, foodblogger, influencer, […]
Sarà Gian Marco Centinaio, ministro delle Politiche >Agricole e del Turismo, a inaugurare venerdì 22 febbraio Fiera in Campo, la rassegna della meccanizzazione agricola in risicoltura, organizzata da Anga (Associazione nazionale giovani agricoltori) di Confagricoltura di Vercelli Biella. Edizione numero 42, ormai diventata punto di riferimento riconosciuto nel panorama delle fiere, prima in Europa nello […]
Festa grande a Novara, alla Igor Gorgonzola, sponsor della squadra femminile di pallavolo, in tutti gli ambienti sportivi e in città. L’Igor Volley Novara ha vinto per la seconda volta la Coppa Italia superando in finale l’Imoco Conegliano al termine di una gara ricca di colpi di scena. La vittoria pe 3 a 2 è […]
Non è soltanto la storia di un’azienda la celebrazione del centenario del Caseificio Costa di Novara. E’ la narrazione di un’impresa che comincia nel 1919, subito dopo la Grande Guerra, si consolida nel tempo attraverso gli eredi, da Federico Fileppo Zop entrato nella grande famiglia, diventato poi storico presidente del Consorzio Gorgonzola, sino ai figli […]
di Paolo Guttardi Esternalizzare fa bene alle imprese Le imprese agricole stanno sempre di più “esternalizzando” alcune fasi del processo produttivo. Oltre al tradizionale contoterzismo, peraltro oggi ancora poco utilizzato nelle imprese risicole, anche se si sta comunque estendendo, per le operazioni agromeccaniche più gravose, come la raccolta e il livellamento delle camere di risaia, […]
di Enrico Villa A Rimini, dall’8 al 10 maggio si svolgerà Macfrut. E come è già stato presentato al Castello di Lagnasco (Cuneo) il 26 novembre scorso, uno dei simboli prescelti per la importante rassegna riminese sarà la Mela Rossa di Cuneo IGP. Il frutto preferito dai buongustai del genere e che si sta facendo […]
