La giuria dell’International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato il Superior Taste Award 2021 a 2.218 prodotti tra cibo e bevande. A ricevere il prestigioso riconoscimento sono stati molte eccellenze italiane. Il 2021 ha mostrato un aumento del 45% nel numero di prodotti sottoposti alla valutazione del […]
Connubio risaia novarese-Torino sotto la Mole nel mese di luglio. Alla Bacalhau Osteria di Corso Reina Margherita 22 va in scena la rassegna delle eccellenze piemontesi. E luglio è il momento del riso, anzi di Riso Testa della tenuta Grampa di San Pietro Mosezzo (Novara). Tutti i giovedì (1, 8, 15, 22 e 29), dalle […]
C’è tempo sino al 15 luglio per presentare le domande di contributo relative al bando regionale OCM vino finalizzato alla ristrutturazione e riconversione dei vigneti per la campagna vitivinicola 2021/2022, con una dotazione finanziaria complessiva di 5,8 milioni di euro provenienti dal Programma Nazionale di Sostegno. Il bando, pubblicato dall’Assessorato Agricoltura e Cibo della Regione […]
Per la terza volta Natalia Bobba, di Vinzaglio (Novara), sarà alla guida di “Donne & Riso”, l’associazione femminile che riunisce un’ottantina di imprenditrici e operatrici del mondo risicolo vercellese e novarese. La conferma durante l’assemblea che ha rinnovato il consiglio. Natalia, eletta per acclamazione al terzo mandato, resterà incarica sino al 2024, proseguendo nell’attività di […]
di Marinella Rodolfi * Con il quarto bollettino Brusone per la Regione Piemonte è stato ufficialmente dichiarato il “risveglio” ambientale del fungo patogeno Pyricularia oryzae. In 3 delle 6 postazioni fulcro della rete di sorveglianza (Trino, S. Giacomo V.se, Nibbia), la segnalazione pubblicata di rischio 1 assume proprio questo significato: nessun allarme immediato ma il […]
Oscilla la presenza del brusone in risaia. Dopo le segnalazioni arrivate dal quarto bollettino (con tre allarmi) il quinto bollettino comunica soltanto un caso, con rischio uno, a San Giacomo Vercellese. Come dire che la “Pyricularia grisea” è ancora abbastanza sotto controllo. TRINO VERCELLESE 0 OLCENENGO 0 SAN GIACOMO VERCELLESE 1 CAMERIANO 0 NIBBIA 0 […]
Quarto Forum europeo del riso, un confronto da remoto fra i paesi produttori che hanno delineato le richieste alla Commissione europea per i prossimi anni. Italia, con Ente nazionale Risi, organismo organizzatore con la collaborazione del Ministero dell’Agricoltura, Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Romania, Ungheria, Bulgaria lanciano un appello a Bruxelles per superare i problemi che […]
Continuano le azioni della campagna “Nutri la tua voglia di riso”. Dopo la presenza sulla televisione nazionale, nelle trasmissioni “Detto fatto” e “E’ sempre mezzogiorno”, e la registrazione di “Sapori & profumi”, per il circuito di Class TV, gli appuntamenti televisivi proseguono con la programmazione delle due puntate realizzate per il canale Gambero Rosso, nell’ambito della […]
Parla di “sconsiderate scelte agronomiche che minacciano l’equilibrio idraulico di un territorio futuro patrimonio Unesco”. E’ duro Francesco Vincenzi, presidente nazionale Anbi (Associazione dei consorzi per la gestione e la tutela del territorio e delle acque irrigue) e punta il dito contro le pratiche del riso seminato in asciutta, o a file interrate, ormai diffusa […]
La Regione Piemonte interviene con un finanziamento per proteggere gli allevatori che subiscono danni da predazione di lupi e altri carnivori. E’ stato aperto il bando 2021 predisposto dall’Assessorato all’Agricoltura e Cibo: riguarda tutti gli allevatori di ovini, caprini, bovini, equini che ricorrono a sistemi di protezione del bestiame. “Prosegue il sostegno ai nostri allevatori […]
