Come raccontare agli under 30 quattro formaggi Dop italiani come Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio? Con un viaggio on the road e sui social, del food blogger Maurizio Rosazza Prin e con ricette easy to go. L’obiettivo era coinvolgere giovani e giovanissimi in un racconto che svelasse le caratteristiche e mostrasse quanto è facile […]
Un’impresa agricola piemontese su 3 delle 90 mila rischia la chiusura a causa dei costi di produzione e dell’energia alle stelle, della siccità, dei danni da selvatici, delle speculazioni lungo le filiere e, non da ultimo, dei due anni di pandemia. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti Piemonte che ha incontrato il governatore del Piemonte Alberto […]
Lunedì 18 luglio al ristorante Piccolo Lago di Verbania, firma della dichiarazione fondativa della nascente Comunità Slow Food per il pesce delle Alpi e Prealpi occidentali. E’ la nascita della quarta Comunità Slow Food collegata alla Condotta delle Colline Novaresi, dopo quella presidio della Cipolla Bionda e quelle collegate al riso Razza77 e alla tutela […]
“Ridate acqua all’agricoltura novarese. Stiamo vivendo giorni incandescenti. E l’agricoltura e risicoltura novarese ancora di più! In parallelo al complesso lavoro di programmazione che Regione Piemonte sta portando avanti per la futura gestione dell’acqua, oggi, benché altrettanto difficile e complesso, è imprescindibile che chi materialmente ‘apre e chiude i rubinetti’ della distribuzione d’acqua alle nostre […]
Il nono bollettino del monitoraggio “brusone” in risaia segnala la presenza di rischio uno (medio-basso) a Trino Vercellese. Simone Silvestri, di Ente Nazionale Risi, così commenta: “La diffusione del fungo è fortemente influenzata dalle alte temperature. Ci aspettiamo delle variazioni importanti se, nelle prossime settimane ci sarà un calo delle temperature in quanto il potenziale […]
Una superficie di 376 ettari, dai quali si producono i vini a denominazioni di origine controllata Freisa d’Asti, Freisa di Chieri, Piemonte Freisa, Colli Tortonesi Freisa, Pinerolese Freisa, Monferrato Freisa, Langhe Freisa: complessivamente oltre 2 milioni di bottiglie prodotte da quasi 300 aziende vitivinicole. Questa la scheda del Freisa, il vitigno piemontese protagonista a Villa della Regina a […]
“È necessario migliorare la capacità produttiva e la competitività delle imprese per rafforzare la nostra agricoltura, nell’interesse del settore primario e soprattutto per la sicurezza alimentare del nostro Paese”. Lo ha detto Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, intervenendo all’assemblea dell’Unione Agricoltori di Vercelli e Biella presieduta da Benedetto Coppo, nell’azienda agricola Cella Grande di Viverone. […]
Enrico Allasia è stato confermato presidente della Confagricoltura di Cuneo. Il nuovo Consiglio ha rinnovato la sua nomina per il prossimo quadriennio al termine dell’assemblea dei soci che si è svolta al Lago dei Salici di Caramagna Piemonte. Enrico Allasia, 52 anni, perito agrario, sposato, due figlie, è contitolare di “Allasia Plant” di Cavallermaggiore, azienda vivaistico-forestale con impianti […]
di Giovanni Chiò * È un anno difficile per l’agricoltura novarese, le aziende vivono nella costante incertezza e quasi nella rassegnazione di aver perso buona parte dei raccolti. Gli elementi che stanno influendo in questo 2022 da ricordare (o dimenticare) non potevano essere prevedibili, la loro gestione è quotidiana e non si permettono di attuare […]
Lo scontro per l’acqua che non c’è si sta consumando tra Piemonte e Lombardia, più precisamente tra Novarese e Lomellina. La caccia a una risorsa come l’oro blu, indispensabile alla sopravvivenza della risaia made in Italy, è diventata spasmodica in questa estate segnata dai cambiamenti climatici e da una impreparazione strutturale (leggi mancanza di programmazione) […]
