Ormai le quotazioni riconosciute ai produttori di riso sono in caduta libera. E Coldiretti Piemonte, in una nota, si dice pronta a ritirare i propri rappresentanti dalle commissioni prezzi delle Borse Merci di Vercelli e Novara: “Una situazione diventata inaccettabile con i costi di produzione alle stelle”. Roberto Guerrini, membro di giunta di Coldiretti Piemonte con delega […]
Uno stanziamento di 73.406 euro destinati ai Comuni, Unioni e Consorzi di Comuni del Piemonte per sostenerli negli interventi di sistemazione temporanea dei salariati agricoli stagionali impiegati nelle aziende agricole piemontesi ed effettuati durante il 2026. Lo ha deliberato la Giunta regionale su proposta degli assessori al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e Pesca, Parchi Paolo Bongioanni e alla Sicurezza e […]
Non poteva mancare, e non è mancato, il richiamo a Carlin Petrini, nell’ambito di ExpoRice, Riso&Gorgonzola, la tredicesima edizione organizzata nel salone Borsa di Novara da Atl Terre Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. Cuore della manifestazione (due giorni) è stato il mercato del riso, con la possibilità di acquistare […]
“Un cibo buono, pulito, giusto”. Rimarrà nella storia, per sempre, il mantra di Carlo Petrini, da tutti conosciuto come “Carlin”, che ci ha lasciati a 76 anni. Gastronomo, sociologo, giornalista, scrittore e attivista, Petrini è stato il visionario fondatore dell’associazione Slow Food, del Salone del Gusto, della rete mondiale di Terra Madre e dell’Università delle Scienze Gastronomiche (UNISG) di Pollenzo. […]
E’ l’innovazione, anche in risicoltura, l’arma vincente, quella che può fare la differenza nei momenti di crisi, costi energetici e forte concorrenza. Il Made in Italy, anche in questo campo specifico, sa adeguarsi e reinventarsi. A Tuttofood, l’evento che si è chiuso poche settimane fa a Rho Fiera Milano, ha partecipato anche Riso Scotti, uno […]
Lo chef monregalese Andrea Serale, classe 2002, diplomato all’alberghiero “Giolitti” di Mondovì e fra i più brillanti talenti in ascesa, ha conquistato la medaglia d’oro al Global Chefs Challenge 2026 Senior disputato a Newport, in Galles. Serale ha rappresentato in finale insieme al compagno di squadra Giuseppe De Vincenzo la Nazionale Italiana Cuochi nel prestigioso campionato del mondo della cucina. Un doppio […]
“RosaSport. Letteratura donne sport INcontro INclusione Interazione”, protagonista al Salone del Libro di Torino. Evento nato dall’idea organizzativa di Laura Travaini, presidente dell’associazione “Scrittori e Sapori”, che ha coinvolto istituzioni, enti, giornalisti, appassionati di cultura. Apertura dell’incontro, durato oltre un’ora nella sala Arancio, a cura di Sonia Amarena, dirigente responsabile degli eventi per la Regione […]
Cambiamento climatico e concorrenza sono i principali nemici delle api e del miele Made in Italy. Questa la considerazione che emerge in occasione della Giornata mondiale delle api, istituita dall’Onu e celebrata il 20 maggio. Il Piemonte si colloca al primo posto in Italia per numero di aziende apistiche (6.125, con oltre 195 mila alveari). […]
Nel 2025, all’inaugurazione del 240° Anno Accademico, intervenne il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Per il 241°, alla Reggia di Venaria, ospite d’eccezione il principe Alberto II di Monaco, che l’Accademia dell’Agricoltura di Torino ha “incoronato” socio onorario. Una cerimonia con tutti i crismi della regalità, in una cornice che parla di storia, alla presenza […]
Mercato, gastronomia, cultura, territorio. A Novara torna ExpoRice “Riso e Gorgonzola”, sabato 23 e domenica 24 maggio. La manifestazione, tredicesima edizione, è promossa da Atl Terre dell’Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte. L’evento, sostenuto dalla Regione Piemonte, si avvale della partnership con il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola […]
