Una volta era la Fiera di fine stagione in cui i pastori si scambiavano gli arieti per la fase riproduttiva che avrebbe dato frutti a inizio primavera. Allora i greggi contavano centinaia di pecore e ogni azienda riusciva a garantirsi il reddito con gli agnelli e la produzione del formaggio Murazzano insignito della Dop. Oggi i produttori si contano in poche decine: sono gli “eroi” moderni di un’eccellenza allevatoriale cui è dedicata l’Antica Fiera dei 30, incentrata sulla mostra ovini di razza delle Langhe. La rassegna si terrà giovedì 30 e venerdì 31 agosto in piazza monsignor Dadone a Murazzano (Cuneo) il paese definito scudo e chiave del Piemonte per la sua posizione strategica su uno dei poggi più panoramici dell’Alta Langa.