Storie di donne imprenditrici. Risicoltrici. Un momento di confronto organizzato da “Donne & Riso” nell’ambito di uno dei tanti fuorisalone di Risò, il Festival del Riso che si è svolto e concluso a Vercelli. Un pomeriggio dedicato alla condivisione delle esperienze e alla forza delle relazioni, come sottolinea una nota pubblicata sul sito di “Donne & Riso”, l’associazione presieduta da Federica Busso. Il talk “Donne che fanno impresa”, inserito nell’agenda di RisòFF, la sezione dedicata a incontri e approfondimenti, coordinato da Andrea Cherchi, ha richiamato nel Salone degli Affreschi (Casa dell’agricoltore), imprenditrici dal Vercellese e non solo. Federica Busso, con Donatella Bertolone, presidente di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) di Vercelli, ha introdotto tre storie diverse tra loro, ma accomunate da professionalità e passione: Elisa Alessio ha parlato della propria esperienza di giovane conduttrice d’azienda; Rossella Gnasso, titolare di “BB Amy Caseta di Charme”, ha raccontato della sua scelta nata durante il periodo post-Covid; Brunella Bettati, sommelier Ais e sakè, ha illustrato la cultura della bevanda giapponese. Al termine degustazione son sushi, insalata di riso “Arlecchino” e risotto, accompagnati dal Sakè nero degli Aironi e dal Sakè Onda.