Giovanni Perinotti, presidente Confagricoltura Vercelli Biella, lancia un appello a tutti i risicoltori: “Abbiamo portato a casa la clausola di salvaguardia, con il ripristino dei dazi sul prodotto importato da Cambogia e Myanmar, ma ora non possiamo dormire sugli allori. L’Unione Europea e l’industria ora si aspettano che gli agricoltori producano più riso tipo Indica, in sostituzione di quello che non entrerà più dal Sudest asiatico. Ma le indicazioni di semina dei risicoltori italiani per la prossima stagione sembrano andare in direzione opposta: la maggior parte sta puntando sul riso tondo, spinta dalle quotazioni di mercato (40-45 euro il quintale). Ma di questo passo potrebbe concretizzarsi l’ipotesi peggiore: che l’industria sia costretta a chiedere all’Ue di rimettere i dazi, in assenza di materia prima. Per evitare questo scenario è necessario un accordo di filiera. Al ministro Centinaio abbiamo chiesto un Tavolo permanente del riso, come avviene per altri prodotti, l’unico modo per confrontarci e bilanciare le semine in funzione delle necessità. L’industria ha chiesto di seminare 32 mila ettari in più di superficie, ma gli appelli rischiano di cadere nel vuoto se non si arriva a una concertazione che coinvolga tutti per ottenere un contingente giusto. Insomma, gli agricoltori devono bilanciare le semine”.

Un altro rischio paventato da Perinotti: “Non vorrei che in assenza di un accordo si arrivasse a condizionare il pagamento del contributo accoppiato alla scelta varietale sulle semine”. In altre parole: conquistato il traguardo della clausola di salvaguardia, ora il mondo del riso italiano si trova di fronte a una decisione da prendere: cambiare rotta, non inseguire le quotazioni del momento, ma guardare in prospettiva e programmare le semine in funzione delle richieste del mercato, per evitare che la Commissione europea torni sui suoi passi e sia tentata di ripristinare il regime del “dazio zero” per il riso d’importazione.

Nella foto: da sin. Paolo Guttardi (direttore) e Giovanni Perinotti (presidente ) Confagricoltura Vercelli Biella

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