Il riso biologico sarà una delle grandi sfide che FederBio e Assobioplastiche vogliono vincere sul fronte della pacciamatura attraverso l’impiego di bioteli (bioplastiche biodegradabili e compostabili) per il controllo e la riduzione delle infestanti. Lo ha detto Paolo Carnemolla, presidente Federbio, durante la firma del protocollo d’intesa con Assobioplastiche, avvenuto alla Cascina Cuccagna di Milano. […]
A sessant’anni dalla sua nascita, Oro Saiwa, l’industria dolciaria piemontese, ha annunciato una svolta «verde»: il biscotto Oro Saiwa Classico sarà prodotto con il 100% di grano italiano. Si rafforza, così, un percorso iniziato 5 anni fa che ha portato nei biscotti Saiwa più comunemente consumati a colazione una presenza crescente di grano piemontese, grazie […]
Il presidente dell’Ente Nazionale Risi Paolo Carrà è stato ospite della trasmissione Rai “Unomattina” dove ha illustrato le varietà e le denominazioni di riso italiano in commercio e la politica di valorizzazione del prodotto promossa e sostenuta sul piano tecnico dall’Ente Risi. Carrà ha evidenziato come la produzione italiana, leader in Europa, soddisfi tutte le […]
“Rice to love”, il documentario girato da Stefano Rogliatti, giornalista torinese, sponsor Coldiretti Piemonte, è stato al centro di una proiezione nella sala Vip di Novara, durante una serata in cui sono intervenuti il presidente regionale Coldiretti, Roberto Moncalvo, la presidente di Coldiretti Novara Vco, Sara Baudo, lo stesso Rogliatti. Girato in Myanmar (ex Birmania), […]
Alla vigilia della nuova stagione di semine, s’infittiscono gli incontri di aggiornamento per i risicoltori. Recente e molto partecipato quello al Centro Ricerche Ente Risi su malerbe e seme di riso. Dopo il saluto del presidente Paolo Carrà presentazioni di Eleonora Miniotti dell’Ente Nazionale Risi (Nuove problematiche malerbologiche e gestione delle infestanti in risaia), Laura […]
Macchine, uomini e donne, agricoltura di precisione. In una parola: futuro. E’ quanto è stato messo in mostra alla Fiera in Campo, 42.a edizione, dove è andato in onda il cuore della risicoltura italiana. Nelle foto che seguono alcuni momenti della manifestazione organizzata da Anga (Associazione nazionale giovani agricoltori) di Vercelli: in alcune delle immagini […]
La Pac, il futuro, il riso Made in Italy dopo il ripristino dei dazi all’import. Questi i principali temi della tavola rotonda al convegno d’apertura di Fiera in Campo a Vercelli, con l’intervento del ministro delle Politriche Agricole, Gian Marco Centinaio, e del presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti. Un momento di confronto, con il ministro che […]
“Gente di Riso”, il libro scritto da Gianfranco Quaglia (Edizioni Decima Musa, prefazione Bruno Gambarotta), per raccontare il mondo della risicoltura attraverso le testimonianze di imprenditrici e imprenditori, continua il suo viaggio con le presentazioni nelle librerie, nei ristoranti, nelle università, negli studi televisivi. Recentemente è stato presentato anche a Oleggio, nelle sale del Museo […]
Al Centro Ricerche dell’Ente Nazionale Risi è entrato in attività il “Fitotrone”, una cella climatica artificiale realizzate per ridurre la tempistica della ricerca e degli incroci di più varietà, sino a ieri realizzate attraverso la coltivazione delle specie con la tecnica delle “contro-stagione”, cioè ricorrendo al trasferimento dei semi in un altro emisfero, solitam ente […]
di Gianfranco Quaglia Rilassati e al tempo stesso in allerta. E’ questo il “sentiment” che attraversa i risicoltori italiani in attesa della prossima stagione, dopo la conquista della clausola di salvaguardia che ripristina i dazi all’import in Europa e l’impennata delle quotazioni dei risi da interno, i “tondi” vocati al risotto. Prezzi tornati soddisfacenti, in […]
